东伊利诺斯大学（查尔斯顿）是一所州立大学。1895年，东伊利诺斯师范学校成立，主要提供2年的教师学位。如今东伊利诺斯常规学校已发展成为综合性的东伊利诺斯大学，并且拥有多样的课程设置，在商业、文科、理科和人文学科领域提供学士和研究生学位。现在，东伊利诺斯大学的logo颜色是蓝色和灰色，其昵称为“美洲豹”。东伊利诺斯大学学院有：文科与人文学院、商业与应用科学学院、教育与专业研究学院、理学院、研究生院、荣誉学院、继续教育学院。学院涉及专业包括会计、应用工程和技术、艺术、体育、生物科学、企业管理、职业和技术教育、化学、早期儿童教育、经济学、基础教育、工程、家庭和消费者科学、财经、外语、地理、地质、运动机能学、新闻学、历史、市场营销、信息管理系统、数学和计算机科学、数学、音乐、护理、哲学、物理、政治学、心理学、社会科学、社会学、言语病理学、特殊教育、戏剧等。东伊利诺斯大学欢迎国际学生并且也为美国学生提供出国学习的机会。他们的学生可以通过国际交流项目到其他大学学习一年。