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用油麦菜下汤面条好吃吗
更新时间:2022-11-29 15:26:29

用油麦菜下汤面条好吃。

汤面条的做法:

1、切少许葱花,油麦菜洗干净,用刀背把菜梗拍开,下锅以后才能更好的入味。

2、小火温油,待油开放入葱花爆香,一定要小火,大火葱花下锅会糊锅。

3、葱花爆香后加入600毫升水,冷水放入一个鸡蛋,爱吃蛋花的可以待面条要好的时候放鸡蛋。

4、大约煮两分钟后放入油麦菜。

5、加入油麦菜,等待水开。

6、面条煮开的时候放入酱油,酱油一定要等水开面好的时候加入,锅开以后转小火。

7、面条制作好后加虾米或者虾皮即可。

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