1、摆摊做汤粉不错的，要在家把汤底熬好，推出去的时候把味道调好。

2、出摊前，把猪杂瘦肉这些用另外一个锅煮好。

3、蒜头油可以炸好半个月的量。

4、这些汤底，腌肉，蒜头油，用广东这边发过去的料。