鲟鳇鱼怎么做好吃共有4步。鲟鳇鱼可以做红烧鲟鳇鱼、香辣烤鲟鳇鱼、煎鲟鳇鱼。以下是煎鲟鳇鱼的具体操作步骤：

第一步：鲟鳇鱼切块

杀鲟鳇鱼，切成大小均匀的块。

第二步：放入调料

加酱油、糖、料酒、葱、姜片，腌制10-20分钟。

第三步：锅中加油

姜擦热锅。锅中加油，稍煎鱼块。

第四步：制作完成

煎前沥汁，煎后沥油，即可食用。

总结：以上就是关于鲟鳇鱼怎么做好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。