1、【题目】栽培种的作用是（）答案：用于栽培解析：暂无解析1、【题目】灭菌是指用物理或化学的方法杀死物体表面或环境中的答案：全部微生物解析：暂无解析1、【题目】食用菌伞菌类子实体由（），（）构成。答案：菌盖、菌柄解析：暂无解析1、【题目】PDA培养基常用于（）的培育，谷类培养基常用于（）的培育答案：...

1、【题目】鸡腿菇为（）食用菌，培养料经发酵处理后再使用，效果优于直接用生料答案：24-28度解析：暂无解析1、【题目】灭菌是指用物理或化学的方法杀死物体表面或环境中的答案：全部微生物解析：暂无解析1、【题目】多数食用菌母种培养的温度是（），原种和栽培种培养的温度是（）。答案：27度、25~27度解...

1、【题目】简述原种接种操作过程答案：（1）手、母种管、接种工具酒精消毒，点燃酒精灯。解析：暂无解析1、【题目】菌种培育过程中应注意哪些问题答案：①培养室应清扫干净并严格消毒。②菌种瓶应先竖放，当菌丝萌发定植后，改为横卧叠放。横放的菌种瓶可经常转动，使瓶内水分分布均匀。③适时检查：有杂菌要及时清理；...

1、【题目】草腐型食用菌一般喜欢（）的培养料。答案：偏碱性解析：暂无解析1、【题目】液体石蜡保藏菌种，一般石蜡液注到斜面上方答案：解析：暂无解析1、【题目】草腐型食用菌一般喜欢（）的培养料。答案：偏碱性解析：暂无解析1、【题目】微生物的代谢分为（）代谢和（）代谢答案：分解、合成解析：暂无解析1、【题...

1、【题目】以伞菌为例，其子实体形态一般为（）、（）、（），有的还具有（）。答案：菌盖、菌柄、菌环、菌托解析：暂无解析1、【题目】高压灭菌成功的关键是（）。答案：排净冷空气解析：暂无解析1、【题目】（）、（）和（）是不同程度杀灭微生物的概念，灭菌是（是应用物理和化学方法杀灭物品表面和内部所有的微生物...

1、【题目】简述培养基常压蒸气灭菌法的特点答案：压蒸气灭菌亦称流通蒸气灭菌，温度一般为100℃或略高。此法优点是设备简单，投资较少，因温度不很高，培养料中养分不易破坏，可大量处理需要灭菌的物品。缺点是灭菌时间长，达100℃后，须持续8个小时以上，方可保证灭菌效果，燃料耗费多。解析：1、【题目】双孢菇...

1、【题目】鸡腿菇培养料在建堆时，为了减少氮素流失及防止氨味在培养料中的存积，尿素要（）。答案：早加和分次加解析：暂无解析1、【题目】培养料发酵处理是是利用（）在培养料堆积中繁殖所产生的高温，杀死培养料中的害虫和杂菌。答案：嗜热微生物解析：暂无解析1、【题目】接种成功的关键是答案：无菌操作解析：暂无...

1、【题目】母种转管常用的工具是选项：A.接种铲B.接种环C.接种刀答案：A解析：暂无解析1、【题目】在生长发育的一定时期能形成的抵御不良环境的结构是选项：A.孢子B.芽孢C.伴孢晶体D.子实体答案：B解析：暂无解析1、【题目】多数种类担子菌纲的次生菌丝都是（）方式进行细胞分裂选项：A.有丝分裂B....

1、【题目】1000mlPDA培养基，去皮马铃薯的用量为（）。答案：200g解析：暂无解析1、【题目】培养料发酵处理是是利用（）在培养料堆积中繁殖所产生的高温，杀死培养料中的害虫和杂菌。答案：嗜热微生物解析：暂无解析1、【题目】鸡腿菇培养料在建堆时，为了减少氮素流失及防止氨味在培养料中的存积，尿素要...

1、【题目】优良菌种的标准是什么？答案：各种食用菌菌种，既有特定的质量标准，也有共同的质量标准。这些共同的质量标准主要是纯、壮两条。⑴纯：除银耳菌种，其余各种栽培食用菌均是一种菌丝体的纯培养物，不得混入杂菌或纯培养物以外的其它菌种。例如：香菇7925菌种，只能是7925菌株菌丝体的纯培养。第一、不得...