1、【题目】下列食物中,那一种食物的消化率较高()
选项:
A.鱼肉
B.猪肉
C.鸡蛋
D.红豆
答案:
C
解析:
暂无解析
1、【题目】老年人发生腰背酸痛时在营养学上首先应考虑的疾病是()
选项:
A.骨质软化症
B.类风湿性关节炎
C.更年期综合征
D.骨质疏松症
答案:
D
解析:
暂无解析
1、【题目】干眼病是由于严重缺乏()
选项:
A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.维生素D
答案:
A
解析:
暂无解析
1、【题目】何者氨基酸,是很重要的代谢中间产物,但不见于一般蛋白质中()
选项:
A.甘氨酸
B.鸟氨酸
C.丝氨酸
D.脯氨酸
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】有关蛋白质的分类,何者错误:()
选项:
A.动物胶属于部分完全蛋白质
B.指甲是纤维状蛋白质
C.胰岛素是球形蛋白质
D.胚牙属于完全蛋白质
答案:
A
解析:
暂无解析
1、【题目】那一种氨基酸,可间接的合成一种重要的神经传递物乙酸胆碱(Acetylcholine)()
选项:
A.笨丙氨酸
B.甲硫氨酸
C.甘氨酸
D.麸氨酸
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】以下哪种氨基酸对于婴幼儿来说是必需氨基酸()
选项:
A.精氨酸
B.组氨酸
C.丝氨酸
D.胱氨酸
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】那一种氨基酸,可用来形成甲状腺素(Thyroxine)及肾上腺素(Epinephrine)()
选项:
A.甘氨酸
B.苯丙氨酸
C.色氨酸
D.甲硫氨酸
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】超氧化物歧化酶(SOD)的主要组成成分是()
选项:
A.铜
B.铁
C.锌
D.硒
答案:
A
解析:
暂无解析
1、【题目】粮谷类食物蛋白质的第一限制性氨基酸为()
选项:
A.苯丙氨酸
B..蛋氨酸
C.苏氨酸
D.赖氨酸
答案:
D
解析:
暂无解析
1、【题目】超氧化物歧化酶(SOD)的主要组成成分是()
选项:
A.铜
B.铁
C.锌
D.硒
答案:
A
解析:
暂无解析
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