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食品检验工「在脂肪的分子中,脂肪酸和()分子连接。」相关单选题
更新时间:2024-03-29 04:50:24
食品检验工

1、【题目】在脂肪的分子中,脂肪酸和()分子连接。

选项:

A.几丁质

B.胞嘧啶

C.甘油

D.氨基酸

答案:

C

解析:

暂无解析

1、【题目】使用分析天平时 , 加减砝码和取放物体必须休止天平 , 这是为了

选项:

A.防止天平盘的摆动

B.防止天平盘的摆动

C.增加天平的稳定性

D.加块称量速度

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】测量结果的精密度的高低可用()表示最好。

选项:

A.偏差

B.极差

C.平均偏差

D.标准偏差

答案:

D

解析:

暂无解析

1、【题目】革兰氏染色液的第一液是

选项:

A.碘液

B.结晶紫

C.95%乙醇

D.石碳酸复红

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】在 2KBr+CI 2=2KCI+Br2 反应中,氧化剂是

选项:

A.CI

B.KBr

C.Br-

D.cl

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】一般认为()及以下电流为安全电流。

选项:

A.lmA

B.50mA

C.500mA

D.1A

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】下列食品腐败、变质的,不完全属于微生物污染原因的是

选项:

A.油脂的酸败

B.鱼肉的腐臭

C.水果的溃烂

D.粮食的霉变

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】可检查淀粉部分发生水解的试剂是

选项:

A.碘水溶液

B.碘化钾溶液

C.硝酸银溶液

D.硝酸银溶液、碘水溶液

答案:

D

解析:

暂无解析

1、【题目】需要烘干的沉淀用 () 过滤。

选项:

A.定性滤纸

B.定量滤纸

C.玻璃砂芯漏斗

D.分液漏斗

答案:

C

解析:

暂无解析

1、【题目】进行定量包装检验时用的计量器具的精度

选项:

A.0.1g

B.0.01g

C.1g

D.0.5g

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】微生物检验中器皿的包扎灭菌,下面不正确的是

选项:

A.培养皿每10套用牛皮纸卷成一筒

B.吸管10支一扎,尖头部用纸包好

C.试管要塞上合适的塞子

D.三角瓶塞上合适的塞子

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】用 95%的乙醇配制 75%的乙醇 500ml,下面配制正确的是

选项:

A.量取95%乙醇395ml,用水稀释至500ml

B.量取95%乙醇395ml,加入水105ml,混匀

C.量称95%乙醇375ml,用水稀释500ml

D.量取95%乙醇375ml,加入125ml水混匀

答案:

A

解析:

暂无解析

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