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技能鉴定农产品食品检验员判断题
农产品食品检验员

1、【题目】绿色食品生产过程中不允许使用化肥、农药

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1、【题目】农民个人销售自己产的食用农产品,需取得食品流通的许可

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1、【题目】气相色谱仪火焰光度检测器使用时,应在气化室和柱温箱温度达到设定值后点火

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1、【题目】农产品质量安全监督抽查时,可以向被抽查人收取费用

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1、【题目】只要保证生鲜乳质量,个人也可以申请开办生鲜乳收购站

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1、【题目】某样品中含有氰戊菊酯,在气相色谱仪上出现两个色谱峰,数据处理时应将标样和样品中两个峰面积分别加和后代入公式计算。

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1、【题目】对疑似超标样品进行复核检测时应使用浓度和样品含量接近的标准溶液

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正确

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1、【题目】对农产品经营者的同一违法行为不得重复处罚

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1、【题目】农药残留速测样品处理时样品粉碎越细越好,便于残留农药的提取

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错误

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1、【题目】使用NY/T761-2008进行有机磷农药残留检测时,用乙腈提取后分取10mL提取液,要在80℃条件下将乙腈完全蒸干

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1、【题目】《食品安全法》规定,县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当将食品生产者召回不符合食品安全标准的食品的情况,以及食品经营者停止经营不符合食品安全标准的食品的情况,记入食品生产经营者食品安全信用档案。

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1、【题目】根据《水产养殖质量安全管理规定》(农业部令第31号),水产养殖单位和个人应当接受县级以上人民政府渔业行政主管部门组织的养殖水产品药物残留抽样检测

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