1、【题目】原酒在入库储存前需对其进行定级、分类，以形成不同等级、风格类型基酒，为入库储存打下基础。
答案：
正确
解析：
暂无解析
1、【题目】每次品评时应将口中酒完全吞下
答案：
错误
解析：
暂无解析
1、【题目】酸类化合物在酒中既是重要的呈味物，又是酯类化合物的前体物质，在香味成分转换占有重要地位
答案：
正确
解析：
暂无解析
1、【题目】液态法白酒(配制酒)的香味、风味和整体质量水平远不如普通固态法白酒
答案：
正确
解析：
暂无解析
1、【题目】强化“轮轮双轮底”对窖底母糟强化的措施之一是多投粮
答案：
错误
解析：
暂无解析
1、【题目】发酵期净升温不是越高越好
答案：
正确
解析：
暂无解析
邮箱： 联系方式：