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自考专业(社区护理)营养学单选题
营养学

1、【题目】胃蛋白(Pepsin)可断裂那一种氨基酸接合之胜肽键()

选项:

A.色氨酸

B.芳香族氨基酸

C.离氨酸

D.酪氨酸

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】为预防胎儿神经管畸形孕妇应补充()

选项:

A.叶酸

B.钙

C.铁

D.维生素A

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】弹性蛋白酶(Elastase)可作用于下列那一种氨基酸之末端羧基接合的胜肽键()

选项:

A.脂肪族氨基酸

B.芳香族氨基酸

C.异环族氨基酸

D.酪氨酸

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】关于能量单位换算正确的是()

选项:

A.1kcal=1kJ

B.1kcal=0.239kJ

C.1kcal=4.18kJ

D.1kJ=239lkcal

答案:

C

解析:

暂无解析

1、【题目】食糜蛋白酶(Chymotrypsin)不可断裂那一种氨基酸之羧基接合之胜肽键()

选项:

A.离氨酸

B.色氨酸

C.酪氨酸

D.苯丙氨酸

答案:

A

解析:

暂无解析

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