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茶叶加工工单选题
更新时间:2024-03-29 09:16:49
茶叶加工工

1、【题目】萎凋槽萎凋摊叶以()厚为宜。

选项:

A.5-6cm/m2

B.10-12cm/m2

C.14-20cm/m2

D.25cm/m2

答案:

C

解析:

暂无解析

1、【题目】()绿茶加工的关键工序

选项:

A.晒青

B.杀青

C.做青

D.闷黄

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】6CWH-6液化汽手拉式百叶烘干机,上叶前应使烘箱预热到()左右。

选项:

A.80℃

B.100℃

C.130℃

D.150℃

答案:

C

解析:

暂无解析

1、【题目】风选机一般设有可以调节的()以控制各出茶口分选取料的规格。

选项:

A.分茶隔板

B.调节活门

C.分离板

D.拣板

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】乌龙茶做青,第一次摇青一般于()开始。

选项:

A.17—18时

B.21—22时

C.0—1时

D.4—5时

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】南风天气(高温、中湿) ,春茶铁观音做青应

选项:

A.轻晒轻摇,适当保水,防风

B.轻晒轻摇,短晾,提前炒青

C.轻晒重摇,厚摊防风

D.重晒重摇,厚摊保温

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】液化汽炒青,当出口筒温达到()左右,即可投叶炒青。

选项:

A.150℃

B.200℃

C.280℃

D.300℃

答案:

C

解析:

暂无解析

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