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〖利于形成花菇的措施有哪些〗相关问答题
更新时间:2024-03-29 06:28:09
菌类园艺工

1、【题目】利于形成花菇的措施有哪些

答案:

催化时机:菌盖直径达2~3cm。催花措施:降低湿度至60%左右,加强通风、强光及大温湿差,促使盖表面开裂。不能喷水,注意防潮湿,以保证花纹呈白色。

具体措施:傍晚盖膜升温、增湿,使棚温增至28~35℃。白天揭膜降温、降湿,短时间内降到15℃以下,让阳光直晒,如此大温湿差及强光刺激3~4天,即可催出花纹。

保花:保持温度5~10℃,空气湿度60%左右,约15天左右,使菌盖增大增厚,花纹加宽加深增白。

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1、【题目】在形态上伞菌主要由那几部分组成,各部分有何特点

答案:

伞菌是包括通常称其子实体为蘑菇(mushroom)的一类担子菌,由菌盖(pileus,cap)、菌柄(stipe,stem,stalk)、菌环和菌托等部分构成。

1.菌盖:菌盖是担子果最明显的部分,形状多种多样,菌盖边缘的形状有全缘或开裂,有的边缘内折或外翻,有的边缘平滑,有的边缘平滑具条纹,菌盖表面的皮层或角质层的菌丝体内常含有不同的颜色,使菌盖呈现白、黄、灰、红、紫、绿等不同的色泽,菌盖表面干燥、湿润或粘稠,平滑或粗糙。有些种类的菌盖表面具鳞片、纤毛或鳞片。

2.菌柄菌柄在菌盖下面,是联结和支撑菌盖的“支柱”,有中生、偏生或侧生之分,与菌盖不易分离或极易分离。质地有肉质、蜡质、纤维质等。菌柄颜色多种,形状也各不同,如圆柱状、棒状、纺锤状、杆状、粗筒形、圆头形、假根形等。

3.菌环和菌托菌环是内菌膜遗留在菌柄上的环状物,常在菌柄的上部,有各种形状,单层、双层或齿轮形。菌环的有无是鉴定种属的重要依据。菌托是菌柄在伸长时,外菌膜破裂形成的,菌托的形状有苞状(saccatE.、杯环状(marginatE.、鳞片状(friablE.、粉状(powdery)、环带状等。菌环、菌托的有无是伞菌分类鉴定中重要的特征。

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1、【题目】若配制500m1PDA斜面培养基,其配方和配制过程如何

答案:

配方是:马铃薯100g,糖10g,琼脂10~12g,水500ml。

配制过程是:

⑴按配方备料、称量

⑵煮制马铃薯洗净,去皮及芽眼,切碎,加占配制量1.3倍的水,煮沸20min。用纱布过滤,取500ml滤液。

⑶分装通过漏斗装置分装于试管中。装量约占试管高度的1/4,勿玷污管口及管壁。7~10支试管扎一捆,棉塞部分用牛皮纸包严。

⑷灭菌在加热排冷气后,压力在0.1~0.15MPa灭菌30min。降压至零时取出培养基趁热摆成斜面。

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1、【题目】畸形平菇产生原因及解决措施有哪些?

答案:

畸形菇是低温、低湿、通气不好造成的。多产生于气温低于5

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1、【题目】简述防止菌种退化的措施?

答案:

1)防止菌种的混杂,在菌种转管、出菇试验等工作中,均应加强品种隔离,减少品种间的混杂,以保证优良品种的遗传组成在较长时间内能保持相对稳定。

(2)控制菌种传代次数,菌种传代次数越多,产生变异的概率就越高,因此菌种发生退化的概率就会越多,生产中应严格控制菌种的移接代数。

(3)采用有效的菌种保藏方法保存菌种。

(4)创造菌种生长良好营养条件和外界环境。

(5)防止病毒感染。

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1、【题目】若10月初栽培,母种、原种、栽培种分别在何时制较适宜?

答案:

应7月下旬制母种,8月初制原种,9月初制栽培种。

解析:

1、【题目】利于形成花菇的措施有哪些

答案:

催化时机:菌盖直径达2~3cm。催花措施:降低湿度至60%左右,加强通风、强光及大温湿差,促使盖表面开裂。不能喷水,注意防潮湿,以保证花纹呈白色。

具体措施:傍晚盖膜升温、增湿,使棚温增至28~35℃。白天揭膜降温、降湿,短时间内降到15℃以下,让阳光直晒,如此大温湿差及强光刺激3~4天,即可催出花纹。

保花:保持温度5~10℃,空气湿度60%左右,约15天左右,使菌盖增大增厚,花纹加宽加深增白。

解析:

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1、【题目】什么叫代料栽培?其有什么优点?

答案:

人们习惯上把代替段木的人工栽培,如木屑、棉籽皮、秸杆等

解析:

试题答案人们习惯上把代替段木的人工栽培,如木屑、棉籽皮、秸杆等废弃物栽培食用菌叫代料栽培。保护树木,很好利用废料,有利于资源再生。

1、【题目】导致子实体畸形的主要因素有哪些

答案:

(1)湿度不适宜

(2)湿度(水分)管理调节不适宜

(3)光照不适宜

(4)通风调节不适宜

(5)杂菌,害虫的危害

解析:

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1、【题目】影响搅拌效果的两个关键点。

答案:

栽培原材料相当广泛,有木屑、棉籽壳、玉米芯、甘蔗渣、米

解析:

试题答案栽培原材料相当广泛,有木屑、棉籽壳、玉米芯、甘蔗渣、米糠、麸皮、玉米粉、石膏、石灰等,但是对不同原材料的配方或原材料的混合物搅拌方式有所不同。搅拌的一个主要目的是实现被搅拌原料在最短的时间内吸取大量的水分,尤其是提高培养料自身的蓄水能力。衡量搅拌效果成败的关键点主要有两个,一个是搅拌促使原材料混合物的均一性,不会造成一些死角;另一个是确保在搅拌的过程中不会使原材料酸败。搅拌均一性的实现主要靠搅拌机本身的性能和搅拌时间,这一点基本上可以得到满足,而引起酸败的主要原因是在高温的季节(温度高于30℃),营养物质倾倒后,微生物快速发酵致使培养基料变酸腐败。

1、【题目】蘑菇栽培中培养料堆制和覆土的主要作用。

答案:

(1)堆制作用

①灭菌杀虫:在堆制过程中,堆

解析:

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1、【题目】双孢菇培养料发酵应注意哪些问题?

答案:

①前发酵,时间25-30天,期间翻堆2-3次。

解析:

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