1、【题目】PH=10.00为（）位有效数字。

选项：

A.四

B.三

C.二

D.一

答案：

C

解析：

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1、【题目】面粉含砂量检验分（）和灰化法两种。

选项：

A.直接干燥法

B.四氯化碳法

C.乙酸镁法

D.分光光度法

答案：

B

解析：

暂无解析

1、【题目】支链淀粉分子与碘形成的复合体呈

选项：

A.红色

B.蓝色

C.蓝紫色

D.红紫色

答案：

D

解析：

暂无解析

1、【题目】定量分析天平称取试样常用的方法有直接称量法、（）、指定质量称样法。

选项：

A.减量称量法

B.间接称量法

C.三次称量法

D.多次称量法

答案：

A

解析：

暂无解析

1、【题目】测定粮食水分时，干燥器中的变色硅胶保持有效的颜色为

选项：

A.红色

B.绿色

C.黄色

D.蓝色

答案：

D

解析：

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1、【题目】我国稻谷质量标准中，粳型稻谷的中等指标为出糙率应大于等于

选项：

A.73.0%

B.75.0%

C.77.0%

D.79.0%

答案：

C

解析：

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1、【题目】小麦粉加工精度检验，国家标准规定，仲裁时，以（）对比粉色，以干烫法对比麸星。

选项：

A.干法

B.湿法

C.干烫法

D.湿烫法

答案：

D

解析：

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