1、【题目】对于食物使用的注意事项中，下列描述正确的是()。

选项：

A.糯米粘滞难化，故病人忌食

B.土豆发芽不宜食用

C.阴虚内热及疮疡患者忌服韭菜

D.蜂蜜具有润肠通便功能，婴儿便秘可选用

E.由于大部份的水产品所含的脂肪是以不饱和脂肪酸为主，故高胆固醇病人可选择鲳鱼

答案：

ABCE

解析：

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1、【题目】对于水肿小便不利病人，在饮食指导时可推荐的食物组是()。

选项：

A.鲤鱼赤小豆汤

B.冬瓜瓤汤

C.茶叶泡水饮

D.玉米山药粥

E.赤小豆粥

答案：

ABCDE

解析：

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1、【题目】薏米仁的功效有()。

选项：

A.健脾除湿

B.排脓消肿

C.通淋

D.抗癌

E.除虚热

答案：

ABCDE

解析：

暂无解析

1、【题目】下列食物配伍可应用阴虚久的食谱()。

选项：

A.陈海蜇(去盐味)，冰糖拌蒸食

B.银耳与冰糖相伍

C.梨汁加蜜

D.萝卜汁加蜜

E.花生米(去嘴尖)文火煎汤

答案：

ABE

解析：

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1、【题目】下列食物具有美容作用的是()。

选项：

A.冬瓜

B.山楂

C.海蜇皮

D.荔枝

E.兔肉

答案：

ADE

解析：

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