1、【题目】正常滋味审评,主要是区别浓淡、爽涩、醇粗、纯异。
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正确
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1、【题目】商标是企业和产品品牌的象征。
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正确
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1、【题目】乌龙茶精制茶审评因子包括:条索、色泽、净度、整碎,香气、汤色、滋味、叶底。
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正确
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1、【题目】乌龙茶烘焙时,在有历史参数记录的情况下,有经验的茶师可以采用干评方法,无需进行开汤审评。
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错误
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1、【题目】有建立非公企业党委的企业,国旗、党旗可作为产品标签的内容。
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错误
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1、【题目】香气审评,茶类香应注意区别高山、低山、洲地之别。
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错误
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1、【题目】商标是企业和产品品牌的象征。
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正确
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1、【题目】通过筛分、风选、拣剔、拼配、烘焙、贮存5年以上铁观音就可以称为陈香型铁观音。
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1、【题目】名优茶的标签上不能标明抗衰老、抗癌等保健或医疗效用的说明。
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1、【题目】上段茶越多,表明做工、品质有问题。
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错误
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1、【题目】永春佛手也属于高香型品种,不属于闽南乌龙茶。
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1、【题目】目前我国名优茶包装材料多采用具有绿色护色的2—3层复合材料。
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1、【题目】质检货样相符的,应评为标准级。
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1、【题目】企业产品标准适用于各类茶叶的产品。
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1、【题目】名优茶的标签上不能标明抗衰老、抗癌等保健或医疗效用的说明。
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