1、【题目】下列词语中，用于描述咖啡口味的是
选项：
A.涩
B.酸
C.醇厚
D.平衡感
答案：
B
解析：
暂无解析
1、【题目】保存良好的烘焙后咖啡豆的最佳饮用期为
选项：
A.立即使用
B.3~21天
C.30~60天
D.60~90天
答案：
B
解析：
暂无解析
1、【题目】如发现电器有异味、冒烟时，切忌
选项：
A.马上停止使用
B.用水扑灭
C.直接关闭总电源
D.直接拔掉电器插座
答案：
B
解析：
暂无解析
1、【题目】舌两侧后部对（）最敏感
选项：
A.酸味
B.甜味
C.咸味
D.苦味
答案：
A
解析：
暂无解析
1、【题目】营业中，咖啡师每完成一次操作，操作台面应
选项：
A.放置下次使用的工具
B.放置下次使用的物料
C.放置下次使用的杯具
D.不能摆放任何物品
答案：
D
解析：
暂无解析
1、【题目】食品加工人员进行（）检查的年限规定是1年
选项：
A.暂住证
B.健康证
C.职业资格证
D.技术合格证
答案：
B
解析：
暂无解析
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