1、【题目】萨其马是（）的代表制品。
选项：
A.京式糕点
B.苏式糕点
C.广式糕点
D.川式糕点
答案：
A
解析：
暂无解析
1、【题目】在革兰氏染色时草酸铵结晶紫滴加在已固定的涂片上染色，一般染 () ，用水洗去。
选项：
A.半分钟
B.1分钟
C.1.5分钟
D.2分钟
答案：
B
解析：
暂无解析
1、【题目】SB/T10024-92中对巧克力细度指标要求为
选项：
A.≤20.0m
B.≤20.0nm
C.≤35.0m
D.≤35.0nm
答案：
C
解析：
暂无解析
1、【题目】VP试验阳性，呈（）色。
选项：
A.红
B.绿
C.黄
D.褐
答案：
A
解析：
暂无解析
1、【题目】下面不属于光度分析法的是
选项：
A.目视比色法
B.比浊法
C.可见光分光光度法
D.紫外分光光度法
答案：
B
解析：
暂无解析
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