1、【题目】汤色审评，茶汤正常色应区别

选项：

A.明亮、晦暗、混浊

B.色度、亮度、浑浊度

C.浓淡、深浅

D.金黄、橙黄、清黄

答案：

A

解析：

暂无解析

1、【题目】审评杯宜要选用

选项：

A.细腻白瓷杯

B.青花瓷杯

C.紫砂杯

D.玻璃杯

答案：

A

解析：

暂无解析

1、【题目】小种红茶的松烟香或桂圆香属于

选项：

A.茶类香

B.品种香

C.地域香

D.附加香

答案：

A

解析：

暂无解析

1、【题目】茶汤呈“棕色乳状凝体”的原因是

选项：

A.茶汤温度下降产生冷后浑

B.“CTC”茶加奶

C.优异敬亭绿雪茶汤“雪飘”

D.茶叶茸毛含量较多

答案：

B

解析：

暂无解析

1、【题目】碧螺春属于（）外形名茶

选项：

A.扁形

B.针形

C.螺型

D.片型

答案：

C

解析：

暂无解析

1、【题目】名优绿茶外形主要看

选项：

A.色泽、造型

B.色泽、嫩度

C.色泽、整碎

D.条索、色泽

答案：

A

解析：

暂无解析

1、【题目】来样标签上标明S100，问此茶样是

选项：

A.铁观音

B.色种

C.黄金桂

D.观音细茶

答案：

B

解析：

暂无解析

1、【题目】茶汤呈“棕色乳状凝体”的原因是

选项：

A.茶汤温度下降产生冷后浑

B.“CTC”茶加奶

C.优异敬亭绿雪茶汤“雪飘”

D.茶叶茸毛含量较多

答案：

B

解析：

暂无解析