1、【题目】以下哪种营养素是微量营养素()
选项:
A.蛋白质
B.碳水化合物
C.脂肪
D.维生素A
答案:
D
解析:
暂无解析
1、【题目】对糖尿病患者危害大的糖类是()
选项:
A.蔗糖
B.淀粉
C.果胶
D.糖原
答案:
A
解析:
暂无解析
1、【题目】1g碳水化合物的生理卡价是()
选项:
A.3kcal/g
B.4kcal/g
C.5kcal/g
D.9kcal/g
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】下列有关氨基酸的叙述何者为非:()
选项:
A.Lysina为一碱性氨基酸
B.米的第二氨基酸为Threonine
C.Tyrosine可由Methionine转变而成,故非为必需氨基酸
D.Isolevcine为一必需氨基酸。
答案:
C
解析:
暂无解析
1、【题目】奶类中的酪蛋白是属于那一种复合蛋白质()
选项:
A.脂蛋白
B.金属蛋白质
C.磷蛋白
D.色蛋白
答案:
C
解析:
暂无解析
1、【题目】治疗时应适当增加膳食纤维摄入的疾病是()
选项:
A.高脂血症
B.骨质疏松症
C.缺铁性贫血
D.生长发育迟缓
答案:
A
解析:
暂无解析
1、【题目】糖尿病患者的理想体重(Kg)计算公式为()
选项:
A.身高(cm)-100
B.身高(cm)-105
C.身高(cm)-110
D.身高(cm)-115
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】牛奶中含量最低的矿物质是以下哪一种()
选项:
A.钙
B.铁
C.钾
D.钠
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】与老年人容易发生的腰背酸痛有较密切关系的营养素是()
选项:
A.钠
B.钙
C.铜
D.维生素A
答案:
B
解析:
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1、【题目】不属于糖类的生理功能包括()
选项:
A.供给热能
B.保证肝脏解毒的功能
C.有助于脂肪代谢
D.调节体温
答案:
C
解析:
暂无解析
1、【题目】骨质软化症主要是缺乏()
选项:
A.钙
B.磷
C.铁
D.镁
答案:
A
解析:
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1、【题目】下列为氨基酸的侧链接构,何者属于酸性氨基酸()
选项:
A.含硫侧链
B.两个羧基,一个氨基
C.一个羧基,两个氨基
D.含酰氨基
E.含氢氧基侧链者。
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】必需脂肪酸属于()
选项:
A.饱和脂肪酸
B.单不饱和脂肪酸
C.多不饱和脂肪酸
D.反式脂肪酸
答案:
B
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1、【题目】下列哪种营养素缺乏会引起巨幼红细胞贫血()
选项:
A.锌
B.铁
C.叶酸
D.尼克酸
答案:
C
解析:
暂无解析
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