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〖6CWH-6液化汽手拉式百叶烘干机,上叶前应使烘箱预热到()左右。〗相关单选题
更新时间:2024-03-29 03:01:50
茶叶加工工

1、【题目】6CWH-6液化汽手拉式百叶烘干机,上叶前应使烘箱预热到()左右。

选项:

A.80℃

B.100℃

C.130℃

D.150℃

答案:

C

解析:

暂无解析

1、【题目】乌龙茶萎凋温度以( )为宜。

选项:

A.20—23℃

B.25—30℃

C.30—35℃

D.大于35℃

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】茶叶的含水率一般要控制在( )以内,以 达到延长保质期的目的。

选项:

A.6%

B.8%

C.10%

D.12%

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】鲜叶品质很大程度上决定于

选项:

A.采摘技术

B.栽培管理

C.生态条件

D.品种适制性

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】根据乌龙茶各茶季做青特点,春茶做青宜

选项:

A.轻晒轻摇

B.轻晒重摇

C.重晒轻摇

D.重晒重摇

答案:

D

解析:

暂无解析

1、【题目】安溪铁观音是属于六大茶类的

选项:

A.绿茶

B.花茶

C.青茶

D.黑茶

答案:

C

解析:

暂无解析

1、【题目】( )是形成乌龙茶特有品质的关键工序。

选项:

A.晒青

B.杀青

C.做青

D.干燥

答案:

C

解析:

暂无解析

1、【题目】名优绿茶开采期一般掌握在茶芽有()左右达到采摘标准就开采。

选项:

A.3%

B.5%

C.10%

D.30%

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】圆柱体和( )配合定位,是定位方式之一。

选项:

A.圆锥体

B.圆锥孔

C.圆柱销

D.四方孔

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】鲜叶保鲜技术主要的关键,一是保持低温二是适当降低

选项:

A.空气流速

B.相对湿度

C.保持低温

D.减少晒青

答案:

C

解析:

暂无解析

1、【题目】晒青不足,做青应

选项:

A.适当重摇,促进“发酵”

B.轻摇短凉,增加次数

C.薄摊少摇

D.重摇,提早炒青

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】优质乌龙茶采制的标准芽叶是

选项:

A.单芽

B.一芽一叶

C.一芽2-3叶

D.驻芽2-3叶

答案:

D

解析:

暂无解析

1、【题目】英语中茶(TEA)的发音是由()演变而来的。

选项:

A.普通话

B.广东话

C.闽南话

D.客家话

答案:

C

解析:

暂无解析

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