得到
  • 汉语词
  • 汉语典
当前位置 :
食品检验工单选题
更新时间:2024-03-29 14:42:07
食品检验工

1、【题目】下面均需称量的物品,适宜用直接称量法的是

选项:

A.称量瓶的重量

B.称金属铜,配制标准溶液

C.称无水碳酸钠,标定盐酸

D.秤取氢氧化钠10g配溶液

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】样品水分含量达 17%以上时,样品难以粉碎,且粉碎时水分损失较大,测量样品水分应采用先在 ()下干燥 3-4 小时,然后粉碎再测定水分。

选项:

A.30℃

B.50℃

C.80℃

D.100℃

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】过氧乙酸是一种高效广谱杀菌剂, 0.001%体积分数的过氧乙酸水溶液在 () 内可杀死大肠杆菌。

选项:

A.15分钟

B.10分钟

C.8分钟

D.6分钟

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】糖果水分的测定一般采用

选项:

A.常压干燥法

B.减压干燥法

C.蒸留法

D.蒸留法

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】若样品中脂肪含量超过10%,需用()提取3次。

选项:

A.酒精

B.丙酮

C.石油醚

D.CCl4

答案:

C

解析:

暂无解析

1、【题目】测量结果的精密度的高低可用()表示最好。

选项:

A.偏差

B.极差

C.平均偏差

D.标准偏差

答案:

D

解析:

暂无解析

1、【题目】GB/T20977-2007要求蛋糕中总糖含量为不大于

选项:

A.25.0%

B.20.0%

C.20.0%

D.30.0%

答案:

C

解析:

暂无解析

1、【题目】根据食品卫生要求,或对检样污染情况的估计,选择三个稀释度接种乳糖胆盐发酵管,每个稀释度接种()管。

选项:

A.1

B.2

C.3

D.4

答案:

C

解析:

暂无解析

1、【题目】革兰氏染色液的第二液是

选项:

A.碘液

B.结晶紫

C.95%乙醇

D.碳酸复红

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】滴定管的最小刻度为

选项:

A.0.1ml

B.0.01ml

C.1ml

D.0.02ml

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】杀死物体中病原微生物的方法,叫

选项:

A.消毒

B.无菌

C.防腐

D.抑菌

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】实验室烘箱使用中,下面做法错误的是

选项:

A.有鼓风机的应开启鼓风

B.样品放入不能过密

C.样品放入不能过密

D.不能烘易燃易爆易挥发物品

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】过氧乙酸是一种高效广谱杀菌剂,0.001%体积分数的过氧乙酸水溶液在()内可杀死大肠杆菌。

选项:

A.15分钟

B.10分钟

C.8分钟

D.6分钟

答案:

B

解析:

暂无解析

百百课专稿内容,转载请注明出处
不够精彩?
将本文的Word文档下载到电脑,方便收藏和打印
最新更新
精品分类
PC端 | 移动端 | mip端
百百课(baibeike.com)汇总了汉语字典,新华字典,成语字典,组词,词语,在线查字典,中文字典,英汉字典,在线字典,康熙字典等等,是学生查询学习资料的好帮手,是老师教学的好助手。
声明:本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。

邮箱:  联系方式:

Copyright©2009-2021 百百课 baibeike.com 版权所有 闽ICP备2021002822号-13