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《南风天气(高温、中湿),春茶铁观音做青应》相关单选题
更新时间:2024-03-29 22:09:24
茶叶加工工

1、【题目】南风天气(高温、中湿) ,春茶铁观音做青应

选项:

A.轻晒轻摇,适当保水,防风

B.轻晒轻摇,短晾,提前炒青

C.轻晒重摇,厚摊防风

D.重晒重摇,厚摊保温

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】优质乌龙茶采制的标准芽叶是

选项:

A.单芽

B.一芽一叶

C.一芽2-3叶

D.驻芽2-3叶

答案:

D

解析:

暂无解析

1、【题目】下列属于红茶的是

选项:

A.金骏眉

B.红乌龙

C.凤凰单枞

D.大红袍

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】安溪产茶历史始于

选项:

A.汉末

B.春秋时代

C.唐末五代时期

D.明末清初

答案:

C

解析:

暂无解析

1、【题目】( )是属于炒干型的名茶。

选项:

A.洞庭碧螺春

B.都匀毛尖

C.黄山毛峰

D.高桥银峰

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】安溪铁观音是属于六大茶类的

选项:

A.绿茶

B.花茶

C.青茶

D.黑茶

答案:

C

解析:

暂无解析

1、【题目】乌龙茶做青,第一次摇青一般于()开始。

选项:

A.17—18时

B.21—22时

C.0—1时

D.4—5时

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】鲜叶品质很大程度上决定于

选项:

A.采摘技术

B.栽培管理

C.生态条件

D.品种适制性

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】乌龙茶做青,第一次摇青的作用是

选项:

A.摇匀

B.摇匀

C.摇红

D.摇香

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】液化汽炒青机操作时,是先()。

选项:

A.启动开关

B.打开液化气门

C.压下操作杆

D.先点火

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】中国六大茶类是指

选项:

A.红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、青茶

B.红茶、绿茶、白茶、青茶、黑茶、花茶

C.红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、花茶

D.红茶、绿茶、白茶、青茶、黄茶、花茶

答案:

A

解析:

暂无解析

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