1、【题目】测定小麦粉中的磁性金属物含量，洗涤吸取出的磁性金属物常用去离子水。
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错误
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1、【题目】分样器的作用是破碎掺和物料。
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1、【题目】小麦硬度是由胚乳细胞中蛋白质基质和淀粉之间结合强度决定的。
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1、【题目】天平的水准泡位置与称量结果无关。
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1、【题目】留存在直径 2.0mm 圆孔筛上，长度小于同批试样米粒平均长度 3/4 的不完整米粒为大碎米。
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正确
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1、【题目】原始记录是质量保证体系运行的有效性最重要的客观证据。
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1、【题目】测定小麦粉中的磁性金属物含量，洗涤吸取出的磁性金属物常用去离子水。
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1、【题目】容重等于710g/L的小麦是等外级小麦。
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1、【题目】实验室用的试剂瓶、容量瓶宜加热。
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