1、【题目】生理情况下大脑活动的能量主要来自（）

选项：

A.葡萄糖氧化分解

B.脂肪酸氧化分解

C.氨基酸氧化分解

D.核苷酸氧化分解

答案：

A

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1、【题目】关于α—螺旋的概念下列哪项是错误的（）

选项：

A.一般为右手螺旋

B.3.6个氨基酸为一螺旋

C.主要以氢键维系

D.主要二硫键维系

答案：

D

解析：

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1、【题目】多肽链中连接相邻氨基酸残基的α-氨基与α-羧基的化学键是（）

选项：

A.疏水键

B.氢键

C.肽键

D.盐键

答案：

C

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1、【题目】1R的照射量对应空气的吸收剂量是

选项：

A.8.7×10－1Gy

B.8.7×10－2Gy

C.8.7×10－3Gy

D.8.7×10－4Gy

E.8.7×10－5Gy

答案：

C

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1、【题目】蛋白质生物合成中，终止密码子的数目是（）

选项：

A.1

B.2

C.3

D.4

答案：

C

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1、【题目】大多数蛋白质的分子量范围是（）

选项：

A.几万

B.几千

C.几百

D.几十

答案：

A

解析：

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1、【题目】构成酶活性中心常见的重要有机基团是（）

选项：

A.羟基

B.醛基

C.酮基

D.甲基

答案：

A

解析：

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1、【题目】我国营养学会推荐的成人每日蛋白质需要量为（）

选项：

A.80克

B.50克

C.20克

D.6.25克

答案：

A

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1、【题目】正常成人每日自食物中摄入的水量(ml)一般是（）

选项：

A.100

B.500

C.1000

D.2000

答案：

C

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1、【题目】速度达最大速度一半时的（）

选项：

A.核苷酸的结构

B.各种核苷酸之间的比例

C.核苷酸排列顺序

D.核苷酸的组成

答案：

C

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1、【题目】在蛋白质生物合成中催化氨基酸之间相互连接的酶是（）

选项：

A.转氨酶

B.转肽酶

C.氨基肽酶

D.羧基肽酶

答案：

B

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1、【题目】蛋白质变性的化学本质是（）

选项：

A.不易被胃蛋白酶水解

B.溶解度增加

C.粘度下降

D.原有生物活性的丧失

答案：

D

解析：

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