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学历类自考专业(社区护理)营养学单选题
更新时间:2024-03-29 15:06:51
营养学

1、【题目】10克糖类能为人体提供能量()

选项:

A.23.9千卡

B.40千卡

C.239千卡

D.400千卡

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】那一种氨基酸,可间接的合成一种重要的神经传递物乙酸胆碱(Acetylcholine)()

选项:

A.笨丙氨酸

B.甲硫氨酸

C.甘氨酸

D.麸氨酸

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】每天所消化的蛋白质总量大致可达160公克,其中约有多少公克来自体内()

选项:

A.50公克

B.60公克

C.70公克

D.80公克

答案:

C

解析:

暂无解析

1、【题目】消瘦症(Marasmus)是饮食中缺乏()

选项:

A.脂肪和蛋白质

B.能量

C.蛋白质

D.蛋白质及能量

答案:

D

解析:

暂无解析

1、【题目】下列哪组全部是人体必需氨基酸()

选项:

A.天门冬氨酸、苯丙氨酸

B.亮氨酸、赖氨酸

C.缬氨酸、精氨酸

D.苏氨酸、脯氨酸

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】胰蛋白酶(Trypsin)可断裂那一种氨基酸之羧基接合之胜肽键()

选项:

A.酪氨酸

B.苯丙氨酸

C.精氨酸

D.色氨酸

答案:

C

解析:

暂无解析

1、【题目】食物中长期缺乏维生素B1易引起()

选项:

A.蛋白质热能营养不良

B.癞皮病

C.脚气病

D.败血病

答案:

C

解析:

暂无解析

1、【题目】低温作业人员膳食供给英注意增加()的比例。

选项:

A.糖类

B.蛋白质

C.脂肪

D.矿物质

答案:

C

解析:

暂无解析

1、【题目】蛋白质中的氮元素,所占的比例,平均为若干()

选项:

A.13%

B.14%

C.15%

D.16%

答案:

D

解析:

暂无解析

1、【题目】RDA指的是()

选项:

A.推荐营养素供给量

B.适宜摄入量

C.可耐受的高限摄入水平

D.估计平均需要量

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】有害金属镉主要蓄积的部位是()

选项:

A.肝

B.肾

C.大脑

D.心脏

答案:

B

解析:

暂无解析

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