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节食瘦身会短命
更新时间:2024-03-28 17:53:40

芬兰一项长达24年的追踪研究发现,体重略重、身材略胖的人,刻意节食减肥,不会比维持原来体形更健康,反而会更早死,给全球不论肥瘦、有需要没需要都高呼‘我要减肥瘦身’的男女响起警号。

领导研究的芬兰赫尔辛基大学公共生学系教授卡普里奥,先领导研究员于1975年在芬兰搜集了2万对孪生人士的体重资料,询问他们减肥意向;在1981年再收集他们的体重资料,再问同一条问题;之后18年就监察他们的身体变化和死因。

研究员分析资料后,发现稍为超重兼有减肥瘦身的人,比起同样略胖但体重维持稳定的人早死,卡普里奥的结论是:减肥对身体健康但略胖的人‘长远来说是有害的’。他说:‘一个原因是人们减肥时,不但减掉脂肪,还减掉非脂肪组织。’

非脂肪组织即是肌肉、骨等,由于肌肉有助消耗热量,肌肉一旦流失,消耗的热量会减少,身体的基础新陈代谢率会下降,肌肉流失得太多,更影响心脏肌肉,可能会致命。减肥还会引致水分和电解质等非脂肪物质流失,失去水和电解质令血液量和体液量减少,令人容易疲劳、晕眩。

体重指标20.85才最好

不过,科学家强调,减肥对痴肥者或患上因肥胖引起的病症的人来说,好处多于坏处。根据世界生组织(WTO)制订的体重指标(BMI),指数在25以上代表过重,指数超过30就是痴肥。BMI的计算方法,是将体重除以高度。专家指出,拥有玲珑曲线不代表身材完美,体重指标20.85才最好。

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