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青虾与南美白对虾轮养新技术
更新时间:2022-05-22

南美白对虾具有壳薄、肉质鲜嫩、个体大、产量高、生长周期短的特点,在不影响上半年春季青虾养殖的前提下,通过温室暖棚暂养一段时间,提高放养规格,缩短养殖周期,这样一年可以养殖两季南美白对虾,达到增产增收的目的。2003年我们在杨舍镇水产养殖基地进行南美白对虾三茬养殖试验,取得了较好的效果,三茬亩产达到568.5千克,其中第一茬为青虾,亩产为41千克,第二茬南美白对虾亩产为296千克,第三茬南美白对虾亩产为231.5千克。现将试验情况总结如下。

一、材料和方法

(一)虾池条件垂

1.温室池

选择本场550米 的土池,在它上面用毛竹建塑料薄膜大棚,土池中间用竹竿建一个过道,旁边设置四个小食台,便于操作和观察虾苗的活动情况。并配备1.1千瓦充气增氧泵两台和glsg燃煤常压热水锅炉一台,距池底一定距离铺设塑料管四根,并在管上安装曝气沙头,通过充气增氧增加暂养池水的溶氧量。

2.成虾养殖

选择本场3号、8号两只池塘作为试验池,面积为5.4亩,池塘水深2米左右,池埂坡度为1:2.5,进排水系统齐全。每3亩池塘配备3千瓦增氧机一台。

(二)三茬苗种放养

1.第一茬青虾

冬天池塘干塘后用生石灰清塘,每亩100千克,曝晒一星期后注水,进水时用密网过滤。一月底每亩放养规格为1040尾/千克青虾苗种2.2万尾,共放养虾苗种11.88万尾。

2.第二茬南美白对虾

4月初,对南美白对虾的暂养池进行清整消毒,并对暂养池进行调试,确保安全。放养虾苗前2天把暂养池中水的盐度配制成和育苗池的盐度相同。4月30日在暂养池里放人虾苗55万尾,平均1000尾/米 ,经过15天的暂养,南美白对虾规格达2厘米左右,再分养到试验池内及其它池塘内。5月15日,3号、8号两只虾池共放南美白对虾13.5万尾,亩放养量为2.5万尾。

3.第三茬南美白对虾

暂养池用生石灰消毒后注水,7月14日暂养南美白对虾20万尾,3号、8号试验池在7月28日全池起捕结束后,经过消毒、曝晒、注水。于8月10日把暂养池中南美白对虾放入试验池,亩放养量为2.5万尾,共放养南美白对虾13.5万尾。

二、日常管理

1.投饵管理

(1)暂养池管理苗种放养后,池中浮游生物丰富,少投饲料,日投量按每万尾20克计算,分早、中、晚三次投料,每次投饵量所占的比例分别为30%、20%、50%。隔4-5天后,由于虾苗个体增大,应逐步增加投饵数量,但应灵活掌握投喂量。总之,投喂一顿饲料,应掌握在2小时食完为好。

(2)试验池管理试验池中放养的虾苗已在2厘米以上,日投量占体重的15%-40%,以后随着虾体的增大,投饵的比例逐渐下降,以虾吃到七八成饱为宜。每日投饵次数以少量多次为好,一般一天4次,时间为7:00、11:00、15:00、18:00。每天用抄网检查残饵量,及时调整投饵量,做到吃尽不浪费。同时根据池塘水质状况、天气状况,灵活机动地把握好投饵量。

2.水质管理

南美白对虾摄食量大、消化快、排泄物多,水质容易变化,特别在4月底温室暖棚内,空间比较小,昼夜气温变化大,温室内水温比较高,投饵后水质易变肥,水顾难以控制。为了保持良好水质状况,除早期培养天然饵料减少人工投喂量外,平时应勤换水,换水量少些,速度缓慢些,换水量一般为1/5,但始终使温室棚内的水温保持在正常的生长范围内,经常施放复合微生物制剂,使南美白对虾的成活率保持在80%以上。在池塘养殖南美白对虾过程中,前期由于虾体的规格较小,池塘内环境因子能满足南美白对虾的生长要求,但当南美白对虾规格达到6厘米以上时,除池塘水位应增高外同时还应开动增氧机,进行池塘增氧,每5-7天加注新水一次,每次加水量为10-20厘米,使池塘水位最高能达到2米左右,每次加水应适量加盐,使池塘水中的含盐量能达到0.5%左右,池塘水中溶解氧不低于5毫克/升,水色嫩绿,透明度保持在30厘米左右。

三、防病治病

首先从源头抓起,购苗时除了要把好检疫关外,通常要投喂质量较好的饲料,同时在饲料里添加vc、ve和大蒜素等中草药制剂来增强虾苗的抗病力。每次加水后用二溴海因等消毒剂进行池水消毒,防止虾苗感染细菌后导致机体的免疫力下降,并引起病毒性疾病的继发性暴发。我们在整个养殖期间,未发生南美白对虾的重大病情。

四、试验结果

池塘中的虾苗经过一段时间的养殖,达到一定的规格,可以用地笼捕大留小方法开始陆续上市。第一茬青虾养殖5月5日起捕结束,共捕获商品虾221.4千克,出售价格为28元/千克,产值6199.2元。第二茬7月28日南美白对虾起捕结束,共捕获商品虾1598.4千克,出售价格为26元/千克,产值41558.4元。第三茬11月8日南美白对虾起捕结束,共捕获商品虾1250.1千克,出售价格为20元/千克,产值25002元。三茬总产值为72759.6元。饲料成本17400元,苗种成本7500元,电费4000元,药费600元,海盐3780元,人工费5000元,池塘租金2880元,设备折旧费2500元,总成本43660元。利润为29099.6元,每亩利润5388.8兀。

五、小结与讨论

1.本试验通过三茬养殖,亩利润达5388.8元,其中南美白对虾的亩效益占88%,是一种较好的养殖模式。进行青虾、南美白对虾、南美白对虾三茬养殖,就是利用南美白对虾在我地区适宜生长季节为5月中旬至10月底的季节差,通过对本地青虾的养殖,使池塘在一年四季中都能充分利用起来,达到增产增效益的目的。同时根据市场价格的变化,也可以进行青虾、南美白对虾、青虾的三茬养殖方式。

2.本试验在二茬南美白对虾养殖中都采用了增氧机和生物制剂,增加了水体内有益菌的含量,对抑制南美白对虾的发病起到了很好的作用。同时通过增氧机作用,使水体的溶氧量始终保持在4毫克/升以上,对提高南美白对虾的单产起到了很大的作用。

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