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化学与生活密切相关,请利用所学知识回答下列问题:(1)秋葵是一种大众喜爱的食材,含有蛋白质、维生素、纤维素和丰富的铁、锌、钙等元素,其中:①不属于人体所需微量元素的是__
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更新时间:2024-02-29 06:07:47
问题描述:

化学与生活密切相关,请利用所学知识回答下列问题:

(1)秋葵是一种大众喜爱的食材,含有蛋白质、维生素、纤维素和丰富的铁、锌、钙等元素,其中:

①不属于人体所需微量元素的是___(填写元素符号).

②不能为人体提供能量的有机高分子化合物是___.

③从营养膳食的角度考虑,午餐若食用肉丝炒秋葵,应搭配富含___ 的食物一起食用.

(2)家用铁锅洗刷后未晾干,放置一段时间后出现红棕色锈斑,其主要原因是铁与___共同作用的结果,写出防止铁制品生锈的一种方法___.在化学实验室利用化学变化可以除去铁锈,其化学方程式是___.

童红霞回答:
  (1)①钙元素是人体所需的常量元素,故填:Ca;    ②纤维素不能提供能量,故填:纤维素;    ③秋葵中含有蛋白质、维生素、纤维素和丰富的铁、锌、钙等元素,缺少的是糖类物质,故搭配含淀粉的食物,故填:淀粉;   (2)铁在与水和氧气并存时易生锈,防止铁生锈需要在金属制品表面刷漆,盐酸能与氧化铁反应生成氯化铁和水,可以用于清除铁锈,故填:氧气和水,刷漆,Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O.
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