我佩服他在学校外面的一个墙角,有一位瘦小精干的老爷爷,旁边支着个白幌子,上面写着“东北糖人”.一群准备进学校的同学都围了过去,我从外面左瞅瞅、右瞧瞧,却怎么也看不到,心想不如进去探个究竟.好不容易挤进人群,看见一张大桌子,上面有一块和桌面一样大的大理石,这块石头的左上角有一个绿色的长竹筒,筒杆上有整齐的小孔,大概是用来插糖人的吧.桌子底下有个炉,炉上热着麦牙糖.老人用铁勺捣弄着黏糊糊的麦牙糖.老爷爷舀了一勺麦牙糖,这一勺可真够多的.他注视着大理石沉思了片刻之后,便挥动那只大手,把糖尽情泼洒在大理石板上,几秒钟功夫,一个栩栩如生的“大龙虾”便诞生了.大家看着这只“大龙虾”,眼里发出一道道惊奇的光芒,纷纷嚷着：“卖给我!”“给我,我出1元!”“我出2元!”老人挥挥手：“只要5角.”大家十分惊诧地“啊”了一声,都怀疑是不是把5元听成了5角.“没错!是5角!”老人解释道,“不过这个不卖,是样品!”老人把“龙虾”用竹签安上,插在竹筒里.这时,一个巡警挤进了人群,居高临下地看着老人.他戴着墨镜,可老人一点也不害怕,镇静地掏出营业许可证,巡警检查了一下,问：“那这糖……”老人微笑着说：“这麦牙糖是俺东北特产,俺东北人儿不赚亏心钱!”从老人洁白的牙齿中发出一串地道的东北口音,巡警也微笑着走了.老人笑着对大家说：“来呀!谁要下一个?”就在大家都争着要的时候,突然又闯来一个“不速之客”,“我要!”说着递给老人一张50元大钞.我们都望着这50元钱,老人看了看,又用锐利的目光盯着这个给钱的人,他是个小学生,和我年龄仿佛.老人说：“我不能收你的钱,请走吧.”这个同学懵了.他走了之后,有个二年级小弟弟问老人：“为什么你不收下呢?”老人答道：“他这个年龄,谁知道哪来的那么多钱.”老人还说,他到这来不是为了赚钱,而是为了让世人知道中国还有这门子手艺.我离开之后,心中回荡着老人和蔼的微笑、亲切的话语、清廉的精神,渐渐地老人的身影在我心中变得高大.