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水倒进油锅里为什麽会有爆炸声?这是一道物理题,会的哥哥姐姐们帮帮忙.要求言简意赅,中心名确.越快越好.我在这里先谢谢喽!
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问题描述:

水倒进油锅里为什麽会有爆炸声?

这是一道物理题,会的哥哥姐姐们帮帮忙.要求言简意赅,中心名确.越快越好.我在这里先谢谢喽!

韩洁凌回答:
  油温比水的沸点高很多,当水滴到油锅里,少量的水会很快被油加热超过沸点,水会剧烈汽化,体积迅速膨胀,产生爆炸现象,比吹气球剧烈的多,但毕竟水很少,能量很小,所以不会发生什么危险.
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