分析:
A、加油站、面粉厂的空气中混有可燃的汽油蒸气、面粉粉尘,要防止引燃混合气体发生爆炸.B、稀有气体化学性质很不活泼,据此进行分析判断.C、电线短路着火,首先应切断电源,要防止触电.D、根据灭火原理:①清除或隔离可燃物,②隔绝氧气或空气,③使温度降到可燃物的着火点以下,据此进行分析判断.
A、加油站、面粉厂的空气中混有可燃的汽油蒸气、面粉粉尘,为防止发生爆炸,应贴有“禁止烟火”的标志,故选项说法正确.B、稀有气体化学性质很不活泼,焊接金属时可用稀有气体作保护气,故选项说法正确.C、电线短路着火,首先应切断电源,为防止触电,不能用水扑灭,故选项说法错误.D、做菜时油锅不慎着火,迅速用锅盖盖灭,是利用了隔绝氧气的灭火原理,故选项说法正确.故选:C.
点评:
本题难度不大,掌握灭火的原理、常见气体的性质、防止爆炸的措施等是正确解答本题的关键.