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【厨房炒菜,油锅着火,这时最简单的处理方法是()A.立即向锅里泼水B.用灭火器灭火C.立即盖上锅盖D.立即把油倒掉】
1人问答
问题描述:

厨房炒菜,油锅着火,这时最简单的处理方法是()

A.立即向锅里泼水

B.用灭火器灭火

C.立即盖上锅盖

D.立即把油倒掉

胡谋回答:
  A、油的密度比水小,加少量水后,油会漂浮于水面上,与氧气的接触面积更大,更容易燃烧,故A错误;   B、油锅着火面积较小,不需要用灭火器灭火,故B错误;   C、立即盖上锅盖,可以隔绝空气灭火,故C正确;   D、把油倒掉也会燃烧,达不到灭火的目的,故D错误.   故选C.
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