A、饮水可以随水获得有毒物质甲基汞，但是不是主要途径．A错误． 　　B、有毒物质会随着食物链富集，甲基汞进入藻类植物，然后沿食物链到达鱼体，即：藻类植物→浮游动物→鱼→人体（水俣病）〕．B正确． 　　C、鱼用鳃呼吸，获得是气体，而不是其他物质．C错误． 　　D、皮肤能吸收很少，不是主要途径，D错误． 　　故选：B