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某蛋白质分子有a条肽链,共有b个氨基酸残基.如果氨基酸的平均相对分子质量是c,则蛋白质的相对分子质量以及水解时需要的水的相对分子质量分别是?
1人问答
更新时间:2024-03-28 18:46:02
问题描述:

某蛋白质分子有a条肽链,共有b个氨基酸残基.如果氨基酸的平均相对分子质量是c,则蛋白质的相对分子质量以及水解时需要的水的相对分子质量分别是?

麻红昭回答:
  水解时需要的水的相对分子质量应该是   18(氨基酸数-肽链数)   本题就是18(b-a).   蛋白质的就是   氨基酸个数*氨基酸的平均分子质量-脱水的质量   也就是bc-18(b-a)
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