老舍先生作为人民艺术家，另一大成就是创作戏剧作品。通过搜集整理共有47部，细分有话剧27部、京剧7部、歌剧5部、地方戏剧2部、英译中话剧1部、电影剧本1部。这当中有22部上演，象抗战话剧《国家至上》及《龙须沟》、《茶馆》影响很大，传播面极广。

《龙须沟》描写沟沿一个小杂院内住着蹬三轮的，焊镜框的、落魄艺人、泥瓦匠四房穷苦人家，在旧社会受尽臭沟的折磨，在新中国治理臭沟后生活面貌发生了巨大变化。因创作优秀话剧《龙须沟》荣获由北京市市长彭真和副市长张友渔、吴晗共同签署颁发的人民艺术家奖状。

话剧《茶馆》以戊戌变法失败，袁世凯死后军阀混战、抗战后国民党黑暗统治三段历史时期为时代背景，描写北京裕泰大茶馆王掌柜、民族资本家秦三爷、旗人常四爷、破产农民康六和他女儿康顺子等人的生活遭遇，以及流氓黄胖子、算卦的唐铁嘴、庞太监、吃洋教的马五爷、贩卖人口的刘麻子、特务打手等三教九流的丑恶行径。揭露了旧中国腐朽、黑暗、荒诞的社会面貌。《茶馆》由于语言艺术的炉火纯青，而被当作社会主义话剧艺术的代表作，后来成为第一出走向世界舞台的中国话剧，在德国、法国、瑞士、日本、台湾等国家地区演出。还被翻译成日文等版本。《茶馆》演出经久不衰，已超过500场。

老舍先生是现代文学家中能写曲艺作品的极少数作家中的一位。抗战时期，他用笔作刀枪，就开始写作鼓词、坠子、相声等曲艺作品。根据《老舍全集》统计：共有各类曲艺作品71篇，约24万字。有鼓词15篇、相声31段、快板12段、太平鼓词4段、山东快书1段、合作撰写的单弦牌子曲1篇、唱词7篇。