为什么说“春雨贵如油”？
我国北方地区，冬春季雨量稀少、干燥。春季，在严寒的冬天几乎停止生长的农作物，开始进入“返青”时期，茎和叶由黄逐渐变青，有许多农作物开始播种。因此，春季特别需要充足的水分。这时，如果能多下几场雨，当然特别宝贵。
但是，春天暖空气的势力尚不能北上到黄河以北地区，冷暖气流多在长江以南地区交汇，导致主要的雨区在长江以南地区停留。而黄河以北地区下雨机会不多，雨量仍然很稀少。所以下一场春雨是非常可喜的，所以有“春雨贵如油”的说法。至于南方，春天下雨的机会较多，这种说法就不适用了。
唐宋诗中的物候
竺可桢
我国古代相传有两句诗说道：“花如解语应多事，石不能言最可人。”但从现在看来，石头和花卉虽没有声音的语言，却有它们自己的一套结构组织来表达它们的本质。自然科学家的任务应于了解这种本质，使石头和花卉能说出宇宙的秘密。而且到现在，自然科学家成功地做了不少工作。以石头而论，譬如化学家以同位素的方法，使石头说出自己的年龄；地球物理学家以地震波的方法，使岩石能表白自己离开地球表面的深度；地质学家和古生物学家以地层学的方法，初步地摸清了地球表面，即地壳里三四十亿年以来的石头历史。何况花卉是有生命的东西，它的语言更生动，更活泼。正如贾思勰在《齐民要术》里所指出的那样，杏花开了，好像它传语农民赶快耕土；桃花开了，好像它暗示农民赶快种谷子。春末夏初布谷鸟来了，我们农民知道它讲的是什么话：“阿公阿婆，割麦插禾。”从这一角度看来，花香鸟语统统是大自然的语言，重要的是我们要能体会这种暗示，明白这种传语，来理解大自然，改造大自然。
我国唐宋的若干大诗人，一方面关心民生疾苦，搜集了各地方大量的竹枝词、民歌；一方面又热爱大自然，善能领会鸟语花香的暗示，模拟这种民歌、竹枝词，编剧成诗名。其中许多诗句，因为含有至理名言，传下来一直到如今，还是被人称道。明末的学者黄宗羲说：“诗人萃天地之清气，以月、露、风、云、花、鸟为其性情，其景与情决不可分也。月、露、风、云、花、鸟为其性情，其景与意不可分也。月、露、风、云、花、鸟之在天地间，俄顷灭没，而诗人能结不散。常人未尝不有月、露、风、云、花、鸟之咏，非其性情，极雕绘而不能亲也。”换言之，月、露、风、云、花、鸟乃是大自然的一种语言，从这种语言可以了解到大自然的本质，即自然规律，而大诗人能掌握这类语言的含义，所以能编为诗歌而传之后世。
物候就是谈一年中月、露、风、云、花、鸟推移变迁的过程，对于物候的歌咏，唐宋大诗人是有杰出成就的。
唐白居易（乐天）15岁时，曾经写过一首咏芳草（《古原草》）的诗：“离离原上草，一岁一枯荣，野火烧不尽，春风吹又生……”诗人顾况看到这首诗，大为赏识。一经顾竞的吹嘘，这首诗便被传播开来。这四句五言古诗，指出了物候学上两个重要规律：第一是芳草的荣枯，有一年一度的特点；第二是这循环是随气候为转移的，春风一到，芳草就苏醒了。
在温带的人们，经过一个寒冬以后，就希望春天的到来。但是，春天来临的指标是什么呢？这在许多唐、宋人的诗中我们可找到答案的。李白诗“东风已绿瀛州草，紫殿红楼觉春好。”王安石晚年住在江宁，有诗云：“春风又绿江南岸，明月何时照我还。”据宋洪迈《容斋续笔》中指出：王荆公写这首诗时，原作“春风又到江南岸”，经推敲后，认为“到”字不合意，改了几次才下了“绿”字。李白、王安石他们在诗中统用绿字来象征春的到来，到如今，在物候学上，花木抽青也还是春天重要指标之一。王安石这句诗的妙处，还在于能说明物候是有区域性的。若把这首诗哼成“春风又绿河南岸”，就很不恰当了。因为在大河以南开封、洛阳一带，春风带来的征象，黄沙比绿叶更有代表性，所以，李白《扶风豪士歌》，便有“洛阳三月飞胡沙”之句。虽则句中“胡沙”是暗指安史之乱，但河南春天风沙之大也是事实。
树木抽青是初春很重要的指标，这是肯定的。但是，各种树木抽青的时间不同，哪种树木的抽青才能算是初春指标呢？从唐、宋诗人的吟咏看来，柳暗花明要算是最受重视的了。杨柳抽青之所以被选为初春的代表，并非偶然之事。第一，因为柳树抽青早；第二，因为它分布区域很广，南从五岭，北至关外，到处都有。它既不怕风沙，也不嫌低洼。唐李益《临滹沱见蕃使》诗：“漠南春色到滹沱，碧柳青青塞马多。”刘禹锡在四川作《竹枝词》云：“江上朱楼新雨晴，瀼西春水觳文生，桥东桥西好杨柳，人来人去唱歌行。”足见从漠南到蜀东，人人皆以绿柳为春天的标帜。王之涣著《出塞》绝句有“羌笛何须怨杨柳，春风不度玉门关”之句。这句寓意诗是说塞外只能从笛声中听到折杨柳等曲子。但在今日新疆维吾尔自治区无论天山南北，随处均有杨柳。所以毛泽东主席《送瘟神》诗中就说“春风杨柳万千条，六亿神州尽舜尧”。目今春风杨柳不限于玉门关以内了。
唐、宋诗人对于候鸟，也给以极大注意。他们初春留心的是燕子，暮春、初夏注意的在西南是杜鹃，在华北、华东是布谷。如杜牧晚年入川，对于杜鹃鸟的分布，在诗中说得很清楚：“西川有杜鹃，东川无杜鹃，涪万无杜鹃，云安有杜鹃。我昔游锦城，结庐锦水边，有竹一顷余，乔木上参天，杜鹃暮春至，哀哀叫其间……”
南宋诗人陆游，在76岁时作《初冬》诗：“平生诗句领流光，绝爱初冬万瓦霜。枫叶欲残看愈好，梅花未动意先香……”这证明陆游是留心物候的。他不但留心物候，还用以预告农时，如《鸟啼》诗可以说明这一点：“野人无历日，鸟啼知四时。二月闻子规，春耕不可迟；三月闻黄鹂，幼妇悯蚕饥；四月鸣布谷，家家蚕上簇；五月鸣雅舅，苗稚忧草茂……”像陆游可称为能懂得大自然语言的一个诗人。
我们从唐、宋诗人所吟咏的物候，也可以看出物候是因地而异因时而异的。换言之，物候在我国南方与北方不同，东部与西部不同，山地与平原不同，而且古代与今日不同。为了了解我国南北、东西、高下、地点不同，古今时间不同而有物候的差异，必须与世界其他地区同时讨论，方能收相得益彰之效。
为什么说“瑞雪兆丰年”？
“瑞雪兆丰年”是一句流传比较广农谚，意思是说冬天下几场大雪，是来年庄稼获得丰收的预兆。为什么呢？
其一是保暖土壤，积水利田。冬季天气冷，下的雪往往不易融化，盖在土壤上的雪是比较松软的，里面藏了许多不流动的空气，空气是不传热的，这样就像给庄稼盖了一条棉被，外面天气再冷，下面的温度也不会降得很低。等到寒潮过去以后，天气渐渐回暖，雪慢慢融化，这样，非但保住了庄稼不受冻害，而且雪融下去的水留在土壤里，给庄稼积蓄了很多水，对春耕播种以及庄稼的生长发育都很有利。
其二是为土壤增添肥料。雪中含有很多氮化物。据观测，如果1升雨水中能含1.5毫克的氮化物，那么1升雪中所含的氮化物能达7.5毫克。在融雪时，这些氮化物被融雪水带到土壤中，成为最好的肥料。
其三是冻死害虫。雪盖在土壤上起了保温作用，这对钻到地下过冬的害虫暂时有利。但化雪的时候，要从土壤中吸收许多热量，这时土壤会突然变得非常寒冷，温度降低许多，害虫就会冻死。
所以说冬季下几场大雪，是来年丰收的预兆。
物候小知识
[植物物候] 受地形、气温、日照影响，植物物候在县内西北山地和东南丘陵平原地区不同，西北山地农作物播种、开花、收获期，树木发芽吐翠，花卉开放，都要比东南丘陵平原地区晚几天甚至半个月，而落叶乔木的凋落却要早几天。
在长期的生产斗争中，民间还积累了丰富的植物物候谚语。兹择其要者辑录于此：
1、“黄荆叶子包得过一粒谷，桐子树叶子包得过一个蛋。”意为早稻该浸种了。
2、“桐子树开花，该浸一季晚稻种啦。”
3、“一白早，二白好，三白栽也好不栽也好。”意思是按三白草叶子的变化确定栽一季晚禾的时间。三白草，多年生草本，夏季开花，从花序下最下端一片叶起，有1-3片叶先后成白色。当白第一片叶子时，栽晚禾早了一点；当白第二片叶子时，正好栽晚禾；等到白第三片叶时，就太晚了，不栽为好。
4、“枫树发芽，净棍称爷。”净棍-苦汉。枫树发了芽，天气逐渐暖和，可以少穿衣服。
5、“枫树落叶，净棍落劫。”枫树落叶了，天气逐渐变冷，要挨冻了。
6、“桂花飘香，蛇虫不安。”天气渐渐冷起来了。
7、“毛粟开口，九月初头；毛粟纯黄，九月重阳。”意指毛粟黄熟，已到了农历九月重阳节。
8、“苦槠乌，十月初；苦槠颤，十月半。”苦槠成熟，已到农历十月初；苦槠落地时，则是十月中旬了。
[动物物候] 动物的蛰眠、复苏、始鸣、绝鸣、迁徒等均与节候有密切关系。县内常见的物候动物有：
大雁冬来春去，可见飞经县境上空。
家燕 “清明”后始见，筑巢于屋檐或屋梁上，至“秋分”后离去。
布谷鸟 “清明”始鸣“割麦栽禾”，“立夏”后绝鸣。
白鹭成排站着，涨大水的前兆。
乌鸦成群惊飞，预示着大雪将降。
蝉 “小暑”始鸣，谚云：“唔唔须须（指蝉）叫，街上新米粜。”“秋分”绝鸣。
飞白蚁出洞飞走，预示着高温、高湿、低压、闷热难当，将降暴雨。
蚂蚁结队迁徒，将有雨降。
青蛙 “清明”前几天始鸣，“立冬”前绝鸣。
蛇 “惊蛰”出洞活动，“立冬”进洞冬眠。
蜻蜓结群低暗淡，将降暴雨。
鱼鳅在水面上打花，预示将有雨降。
[非生物物候] 县内民间流传的非生物物候谚语主要有：
1、枕头回潮，雨在明朝
2、炊烟塞灶，大雨将至。
3、家具发潮，有雨淋头。
4、云走东，雨不凶；云走南，水满塘；云走西，水产陂；云走北，晒死贼。
5、础润而雨，月晕而风。
6、霜重见晴天。
7、乌云接落日，不落今日落明日。
8、雷公先唱歌，有雨冒几多。
9、春雾晴，夏雾雨，秋雾晒死鬼，冬雾多雪雨。
10、朝霞有雨晚霞晴。
11、懒龙（虹）降东，有雨不凶；懒龙降雨，大水产陂；懒龙降南，落雨不长；懒龙降北，冒雨磨墨。
12、天上鱼鳞斑，晒谷不用翻。
