炒鸡蛋作文第一篇：

今天，姥姥要到我们家里来。所以我要为姥姥做一道我拿手的菜。于是我就就问问说：“哪一道菜最简单？我学一学，好让姥姥知道我已经长大了，学会自己做菜了。妈妈告诉我那就学西红柿炒鸡蛋吧！”

我和妈妈把材料都拿了出来，妈妈告诉我，先拿两个鸡蛋把它打碎了，再少放一点盐里，把西红柿给切下来，放点葱，然后放进锅里，再放进糖等材料。拿起勺子在锅里翻一翻，要不然就粘到锅里了。然后静静等待就行了，在等待的时候我心里很紧张，脸上全是汗。我第一次做的西红柿炒鸡蛋出锅了，但是我没有闻到一点香味，只闻到满锅糊味，我心里很难过。

不一会儿，姥姥到我家里了，拿出了我最喜爱的芭比娃娃说：“送给我。”我高兴地说：“谢谢姥姥。”说完我便给姥姥一个拥抱。我把刚才做的西红柿炒鸡蛋拿给了姥姥，让姥姥尝一口，姥姥说：“非常好吃，就有一点糊味。”我的脸顿时红了。姥姥说：“没关系，下次一定能成功！我相信你。”听姥姥说给我的鼓励的话，我有了自信心，所以，我做得这道菜会一次比一次好。

从这件事让我明白了，不管做什么事都要有自信心，不要半途而废，这样事情才能做的更好。

炒鸡蛋作文第二篇：

每个人都有自己喜欢吃的菜，我最喜欢吃的一道菜是炒鸡蛋。每次看到妈妈炒的鸡蛋，金黄金黄的颜色，再凑上前去闻一闻，馋得我直流口水。每次吃到妈妈做的炒鸡蛋，我心里就想，什么时间我也做一盘炒鸡蛋，让妈妈尝尝我的手艺。在我的再三恳求下，妈妈终于答应教我做炒鸡蛋。

星期天的中午，我和妈妈一样，腰里系着围裙，开始忙前忙后。先从冰箱里挑选了几个大点的鸡蛋，又拿了一个碗，按照妈妈教的步骤，准备磕鸡蛋，我拿起了一个鸡蛋，轻轻地在碗边磕了几下，鸡蛋纹丝不动，我又轻轻地磕了几下，鸡蛋还是不动，看着鸡蛋光光的脑袋，好像在嘲笑我：我是一个鸡蛋，你是一个笨蛋。我很生气，拿起鸡蛋狠狠地在碗边一磕，砰!蛋壳全碎了，蛋清和蛋黄弄了我满满的一手，妈妈笑得合不拢嘴说：“磕鸡蛋，不能急，磕的均匀才行，你看，要像这样。”妈妈边说边做示范，我按照妈妈的样子做，果然，鸡蛋一个比一个听话，蛋清和蛋黄从破了皮的鸡蛋里，全都老老实实地躺到了碗里。

按照妈妈的要求，在鸡蛋碗里又放点葱花，放点盐，再放点点白糖加一点点水融化了，开始在碗里搅拌，一直搅到起泡泡为止。妈妈说：“这样炒出来的鸡蛋颜色好看，又好吃。”第一个步骤完成了，紧接着开始第二个步骤------炒鸡蛋。我把锅放到炉子上，点火，往锅里倒油，慢慢地等油的温度升上来，妈妈说鸡蛋可以下锅炒了，我迫不及待地把整碗鸡蛋都倒进了锅里，拿着锅铲开始左翻右翻前翻后翻，不一会儿，一盘金黄黄的炒鸡蛋已经端到了妈妈的面前，妈妈吃着炒鸡蛋，脸上乐开了花，一个劲地直夸我：俺家的小宝长大了，学会孝敬妈妈了。

虽然我炒的鸡蛋没有妈妈炒的鸡蛋好吃，但是，看到妈妈妈吃鸡蛋时开心的样子，我心里是甜蜜蜜的。如果你要到我家来做客，我一定为你做一盘金黄黄的炒鸡蛋。

炒鸡蛋作文第三篇：

今天是母亲节，我准备先假装不知道，到晚上时，我让老爸带老妈去买衣服，自己在家炒一个菜：西红柿炒鸡蛋。

6：00时，我对老爸说：“老爸，交代你一个任务：带老妈去买衣服”！“没问题！”老爸出去对老妈说：“咏梅，快要换季了，走，带你去买件衣服”。老妈看了看时间后说道：“下次吧，6：00了，该做晚饭了”。“走吧，7：00回来做也不迟”。“……好吧”。“我先声明，我不去了”。“why？老妈很是奇怪，因为平常我是绝对不会放弃这个机会的。“我在家上中国作文网，郭老师要的”。“好吧”。门一关，我便开始我的杰作。

我拿起3个鸡蛋，敲开蛋壳，倒入鸡蛋清和鸡蛋黄，放一勺盐，便开始熟练地打起了鸡蛋。虽说厨师我没当过，但是厨师的下手我可当过不少！打好鸡蛋后，我把家里仅有的一个西红柿洗干净。洗干净后，我把这个西红柿平均分成16份，下面开炒了哦！

我打开煤气灶，倒入一点香油，再把锅摇一摇，让整个锅底都沾上香油。我把鸡蛋小心地倒进去，再把锅地摇一摇，用锅铲把鸡蛋翻一下，以免沾到锅底，再用锅铲把它分一下，最后倒入碗里。

下面开始炒鸡蛋了。我再次到入香油，把西红柿倒进去翻炒一番，把鸡蛋倒进去，撒上盐，倒点水，盖上锅盖，它自己会烂掉的

妈妈回到家，惊讶极了，这一顿，她吃得特别多，因为这是女儿为她做的！

炒鸡蛋作文第四篇：

星期五晚上，我比爸爸妈妈早到家。

一进门，我看了看钟表，才5：00，爸爸妈妈还要一个小时才下班。突然，有一个念头从我的脑海里闪过——帮妈妈做晚饭。这一定是一件一鸣惊人的举动，不但可以锻炼一下自己的动手能力，还可以减轻爸爸妈妈的负担。对，就这么干！ 做什么菜好呢？嗯。。。。。。

就做一个番茄鸡蛋吧！说干就干。先把两个番茄切成丁，再拿来四个鸡蛋，我便开始了。先往锅里放了一些油，过了一会儿，我把打好的鸡蛋放进锅里，再把番茄也放进锅里，炒熟了以后，我放了一大勺盐，菜出锅了，我尝了一下，呀！真咸，鸡蛋也都炒糊了，因此，今天的晚饭泡汤了，妈妈回来见了笑着说：“没关系，明天我教你做。”我高兴万分，一蹦三尺高。 星期六，妈妈买来两个番茄，在妈妈的指导下，我从冰箱里拿出四个鸡蛋打在同一个碗里，搅拌均匀，然后往锅里放少量的油，当锅里飘起一缕青烟时，油在锅里跳起舞来，不时的唱着歌，我赶紧把鸡蛋放进锅里，过了一会儿，鸡蛋成了一个饼的形状，我把鸡蛋切成块，再把切成丁的番茄放进锅里，最后，我放了少量的盐，一盘香气扑鼻的番茄炒鸡蛋出锅了。如果您在场，一定垂涎三尺。 我把菜放在桌子上的时候，爸爸妈妈都称赞我真能干。妈妈尝了一口说：“真好吃，比我做的还好。：我听了，感觉比吃了蜜还甜，心里高兴极了！

我美滋滋地吃着自己做的菜，比以前更香了。通过这件事，使我明白了：做任何事情，只要自己努力，就一定能够做好。

炒鸡蛋作文第五篇：

我平时最爱吃的一道菜—— 炒鸡蛋，每当我看到妈妈熟练地炒鸡蛋，就很羡慕，也想拥有这门高超的本领。 机会终于来了。星期六，我央求妈妈教我炒鸡蛋，妈妈爽快地答应了。

我拿来三个鸡蛋。可是，该怎么打？蛋壳在哪里磕破？磕鸡蛋的那个地方？……满脑子的小问号。在我不知所措的时候，妈妈赶过来对我和颜悦色地说：“把鸡蛋在碗边上轻轻一磕，再掰开，就行了。”妈妈边说边演示。我感觉挺简单！可是，我握着的鸡蛋在碗边上磕了好几次，蛋壳竟然不破。也许是我小心翼翼、滑稽的样子，惹的妈妈呵呵直笑。我倒气得火冒三丈，猛地用力一磕——没等我哎呀一声，蛋宝宝从桌子上滑落到了地板上，我感到惋惜极了。在妈妈的鼓励下，我又磕了一个，因为吸取了上次的教训，我竟然磕成功了。仔细观察，蛋宝宝圆圆的、黄黄的，穿着透明的衣裙——蛋清，真漂亮啊！我把剥好的葱小心的、一点一点切成葱花撒进鸡蛋碗里，放了适量的盐，搅拌均匀。妈妈起了火，往热锅里倒上油，等油热了我把鸡蛋倒进锅里。只听“嗤啦”一声，锅里溅起了油花，我赶忙退了两步。嘿！溅起的油花像喷泉一样，漂亮极了。我垫着脚尖往锅里一瞧，蛋液像吹了气一样鼓起来。用锅铲把鸡蛋翻个身，蛋液凝固了。把鸡蛋铲在准备好的盘子里，冒着腾腾热气，散发出诱人的香味，令人口水直流三千尺。它就像一朵盛开的油菜花，那绿绿的葱花仿佛是油菜的绿叶，把鸡蛋装扮得让人垂涎三尺。我端着鸡蛋左瞧瞧，右看看，就像是欣赏一件工艺品，越看越喜欢，越看越有一种成就感。

我把炒好的鸡蛋端给爸爸妈妈吃，他们欣赏着我的杰作，欣慰地笑了，我也笑了，我不仅学会了炒鸡蛋，而且体会到了成功的快乐。

以后，我还要多尝试着做家务，替爸爸、妈妈分担家务。

炒鸡蛋作文第六篇：

“你喜欢吃什么?”“西红柿炒鸡蛋。”我不假思索地答道。

随着我的心意，晚餐时一盘黄灿灿红彤彤的西红柿炒鸡蛋便上桌了。我抛开其它色香味俱全的佳肴，筷子真冲向那黄白相间的鸡蛋。可一送入嘴中，我便失望了。

舌尖上，并没有记忆中酸酸的、热腾腾的蛋香四溢，只是单调的蛋香，使那温度显得烫人，而不是热气洋溢的温暖温度。细看那盘菜，便明白了其中的端倪。蛋确实是灿灿的金黄，西红柿也是规矩的三角，而除此之外，便不再有什么了。记忆中蛋的红色汁液呢?

我开始回忆妈妈的那道美味。

回想起来，那道菜的样子似乎并不是那样美妙――西红柿总是粉碎、萎缩的，那一定是因为妈妈悉心为我“搅拌”的结果吧?经过她的逐个碾压，锅底便积了一层红色的汁液――这样一来，与之一起盛入碗中的鸡蛋便可以被浸没，夹一块蛋入口时，就可以醮着酸溜溜的汁液，并一同享受鸡蛋的香滑了。

“咦，你的口味还真不错，真是美味啊!”朋友一边忙着吞咽，一边对我说。我惊讶着，同时也拿起筷子再次品尝――西红柿，似乎极大地保留了原有的口感，只是加热，微微缩水罢了;鸡蛋，被拌得粉碎，却又有了另一种风味，它有了入口即化般的口感，则因着细碎，它便与调料很好地结合起来――细细品尝，似乎味道也不错。

也许我一直深切热爱的“西红柿炒鸡蛋”只是想要品尝其中爱的味道罢了。

再次细细品味其中，与记忆中舌尖上的味道比对，大概这新鲜事物，也有不少可赞之处――何必一味纠结于回忆呢?

炒鸡蛋作文第七篇：

在我小学五年的生活中，有过许许多多的第一次，比如第一次升旗、第一次演讲、第一次骑自行车……可最令我难忘的是第一次做西红柿炒鸡蛋。

我在家里是个“小公主”，爸爸妈妈就象我的仆人一样整天侍奉着我。妈妈也常常说我什么家务活也不干，像温室里的小苗经不起风吹雨打。我听了心里像打翻了五味瓶，很不是滋味。于是我想让妈妈对我刮目相看。

我想做一盘大菜——西红柿炒鸡蛋。我先从冰箱里拿出几个西红柿和三个鸡蛋。我先在碗边小心翼翼地将三个鸡蛋打入碗中，再反反复复搅拌成糊状。

我点上火，倒上油，等油热了后，我将鸡蛋糊倒入锅里，只听“滋啦”一声，好象在奏乐。这时我看到鸡蛋糊上面变得鼓鼓的，还冒着小泡泡，我又把西红柿倒入锅中，反复地翻炒，过了一会，我又往锅里倒了半碗水，大约又过了三、五分钟，我往锅里放了一小把盐，一点味精和少量的香油，不一会儿，就熟了，我把他铲出了锅。我看着盘子里那金灿灿、油光光的西红柿炒鸡蛋，可真想吃呀！但是我忍住了。我把那盘西红柿炒鸡蛋端上饭桌。

万事具备，只等爸爸妈妈回来大吃一惊了！果然，爸爸妈妈看到桌上的西红柿炒鸡蛋，说：“女儿长大了，不再是以前那个饭来张口的小公主了。”我尝着自己的劳动成果。

炒鸡蛋作文第八篇：

哎呀，肚子好饿呀！做什么好呢？有了，我就从最简单的做西红柿炒蛋开始吧！

我全副武装，自信满满地走入厨房。我拿来鸡蛋，照着妈妈的样子，把蛋往碗沿边打去，可是没有发现蛋清蛋黄流出来。哦，原来我打得太轻了。第二次，我十分用力地打了下去，蛋清蛋黄却泼了我一手，妈妈在一旁见了，哭笑不得。终于，在妈妈的指导下，我完成了打蛋的初步步骤，再用筷子“笃笃笃”搅拌了几下，完成！然后我把洗干净的番茄，用菜刀切成了一个个的小片。

一切准备就绪。我打开煤气灶，等锅了热了以后，加入适当的油。妈妈说要等油不冒泡了就可以把蛋下锅炒了。我慌忙地往锅中倒入鸡蛋，油却“哧哧”直响，胆小的我后退了几步，生怕被油溅到，一来一回以后，看到鸡蛋已经有些变色了，赶紧把番茄倒了进去，又炒了一下，忽然看到鸡蛋已经焦黄了，番茄也快落到这个地步了。怎么办？我感觉我的脑袋一片空白，连简单的加盐加味精都忘记了。瞧我这记性，唉！多亏有了妈妈的提醒。我放好调味料，又加了些葱花，色香味俱全的西红柿炒蛋就新鲜出炉啦。

我自豪地端着花花绿绿的西红柿炒蛋走出了厨房，家人们已经迫不及待地吃了起来，个个都叫气好来。吃着自己做的小菜，心里甜滋滋的。虽然有点焦，但也很好吃哦！

炒鸡蛋作文第九篇：

不知不觉中，母亲节又到了。想到妈妈养育我这么多年，每次心里都想着我，我该为她做点什么呢？我果断地选择了做一顿饭。说到做饭嘛，我决定做我最拿手的鸡蛋炒饭 。

你可千万别误以为光说不做是我的风格。而且，为了给妈妈一个惊喜，我决定先不告诉她。这不，中午我见妈妈还没下班，就开始“秘密行动”起来。我来到厨房里，小心翼翼地打开煤气瓶的阀门。接着，我又伸出手想打开油烟机，无奈怎么也够不着。我连忙跑进餐厅把椅子搬进了厨房。站在椅子上的我轻而易举地按下了油烟机的开关。然后，我拧开锅旁的开关，蓝色的火苗立刻窜上来烤着锅底。等锅烫了，我往锅里倒了些色拉油。接着，我从冰箱里拿出三个鸡蛋，放在 灶台上轻轻一碰，蛋壳凹下去了一小块。我用两个大拇指轻轻一拨，透明的蛋白和金黄的蛋黄滑入了盆中，活像三个小太阳。我拿来筷子将鸡蛋搅拌成蛋汁后倒入锅中 。想到以前妈妈做蛋炒饭我去看时，总是刚才鸡蛋还是液体，一不留神就成了固体，我就仔细盯着锅面，想看看鸡蛋到底是怎样由液体变成固体的。只见，鸡蛋慢慢地凝固了，变硬了，也就变成了固体。我把鸡蛋切成一小块一小块，再把煮熟的饭倒进锅里。炒了几分钟后，我把头凑到蛋炒饭的上方，顿时，一股香味扑鼻而来，馋得我 垂涎欲滴。我想应该可以吃了吧，想着想着 ，我熄灭了火，关掉了油烟机。

我把饭端到餐桌上，这时，妈妈回来了。她知道是我做的饭后十分高兴，还夸奖我真能干！

对了，这次做饭我可是最成功的呢！