饺子　

饺子是中国传统的一种面食，我最喜欢吃它。

妈妈拿起一个饺子皮，里面包上各式各样的馅，可以是羊肉胡萝卜、韭菜和肉、猪肉大葱等等。我最喜欢韭菜鸡蛋的。　

妈妈煮了一碗饺子，端到我面前。瞧！那饺子皮晶莹透亮，里面包上馅，夹起一个，咬一口，饺子皮那麽筋道，那饺子馅又鲜又香，还有浓浓的汤汁滴下来，味道简直妙不可言。

吃饺子时，大多数人喜欢先把饺子咬开一个小口，蘸点蒜汁，吃下去。而我却与众不同，喜欢先把饺子咬开，把馅吃掉，再把皮蘸点蒜汁，吃下去。一次，我正按我发明的吃法吃饺子，吃得只剩下皮时，妈妈看见了说：“小馋猫，小心把饺子吃成‘空心饺’了！”从此，我碗中的饺子有了别名“空心饺”！

饺子色、香、味俱全，我爱它！！！