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【下列反应中不属于水解反应的是()A.纤维素与硫酸溶液共热B.1-氯丙烷与氢氧化钠醇溶液共热C.油脂与硫酸溶液共热D.蔗糖与硫酸溶液共热】
1人问答
问题描述:

下列反应中不属于水解反应的是()

A.纤维素与硫酸溶液共热

B.1-氯丙烷与氢氧化钠醇溶液共热

C.油脂与硫酸溶液共热

D.蔗糖与硫酸溶液共热

刘新颜回答:
  A.纤维素属于多糖,与硫酸溶液共热水解生成葡萄糖,属于水解反应,故A错误;   B.1-氯丙烷与氢氧化钠醇溶液共热生成乙烯和氯化钠,属于消去反应,故B正确;   C.油脂与硫酸溶液共热发生水解反应生成乙酸乙酯和水,属于水解反应,故C错误;   D.蔗糖与硫酸溶液共热发生水解反应生成葡萄糖,属于水解反应,故D错误;   故选:B;
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