回族是中国分布最广的少数民族，在居住较集中的地方建有清真寺，又称礼拜寺。公元7世纪中叶，大批波斯和阿拉伯商人经海路和陆路来到中国的广州、泉州等沿海城市以及内地的长安、开封等地定居。公元13世纪，蒙古军队西征，西域人大批迁入中国，吸收汉、蒙古、维吾尔等民族成分，逐渐形成了一个统一的民族回族。

　　回族有三大节日：开斋节（大尔迪）、宰牲节（小尔迪）、圣纪节，所有节日都与其他穆斯林保持高度一致有着密切的联系。

　　十个回回九姓马，一个不姓纳就姓哈。

　　明扬的尔扎布，暗藏的尔买里

　　为主的饿不死瞎家雀

　　十个回回九姓马，剩下一个不姓纳就姓哈。

　　一天不抓五遍水，不能算是好回回。

　　老回回出门不念，不是折轴就是掉链。

　　不论穷，不论富，都是三丈六尺布（裹尸布）。

　　天下回回生得怪，根子来自天山外。

　　汉民有钱盖房，回民有钱养羊。

　　回汉一条心，黄土变成金。

　　回汉是两教，理是一个理。

　　回回两把刀：一把卖羊肉，一把卖切糕。

　　回回三大行：珠宝、饭馆、宰牛羊。

　　回回三大宝：白帽、盖碗、《诗书画》。

　　拿了寺上一粒米，祖祖辈辈还不起。

　　回汉一条心，黄土变成金。

　　干恶人人皆知，行善不必张扬。

　　一天不抓三遍水，不能算是好回回。

　　不论穷，不论富，都是三丈六尺布。

　　山羊头上的肉没多少。

　　拿了寺上一粒米、祖祖辈辈还不起。

　　锅下无火水永凉，人无精神死人相

　　满瓶子稳稳当当，半瓶子晃里晃荡

　　求知是穆斯林的天职

　　野草不种年年有，叵烦无根日日生

　　娃娃是绊大的，葫芦是吊大的

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