大闸蟹快递三天不一定会死。如果采用泡沫箱和冰袋包装，并且留有透气孔的大闸蟹，快递三天死的可能性比较小。但是如果没有得到妥善的包装，快递三天的大闸蟹则有可能死掉。

大闸蟹：

大闸蟹即中华绒螯蟹，弓蟹科绒螯蟹属动物，分布在亚洲北部、朝鲜西部、中国东部沿海湖泊河流及泰晤士河流域。中华绒螯蟹常穴居江、河、湖荡泥岸，昼匿夜出，以动物尸体或谷物为食。其头胸部的背面覆盖着一层坚硬的背甲，叫头胸甲，背甲一般呈黑绿色，有时也呈赭黄色；胸部有强大的附肢是胸足，共有五对，其中一对螯足、四对步足。