1、【题目】具有抗氧化功能的维生素是（）

选项：

A.叶酸B

B.维生素B2

C.维生素E

D.维生素K

答案：

C

解析：

暂无解析

1、【题目】被世界卫生组织列为营养调查中必测项目的三项指标是（）

选项：

A.坐高、身高、头围

B.体重、身高、头围

C.胸围、头围、体重

D.体重、身高、皮褶厚度

答案：

D

解析：

暂无解析

1、【题目】被世界卫生组织列为营养调查中必测项目的三项指标是（）

选项：

A.坐高、身高、头围

B.体重、身高、头围

C.胸围、头围、体重

D.体重、身高、皮褶厚度

答案：

D

解析：

暂无解析

1、【题目】下列哪个酶不是肠液中的消化酶（）

选项：

A.氨基肽酶

B.羧基肽酶

C.乳糖酶

D.α-糊精酶

答案：

B

解析：

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1、【题目】对糖尿病患者危害大的糖类是（）

选项：

A.蔗糖

B.淀粉

C.果胶

D.糖原

答案：

A

解析：

暂无解析

1、【题目】干眼病是由于严重缺乏（）

选项：

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.维生素D

答案：

A

解析：

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1、【题目】哪种保健功能卫生部不受理和批准（）

选项：

A.抗疲劳

B.辅助抑制肿瘤，防癌

C.减肥

D.调节血脂

答案：

B

解析：

暂无解析

1、【题目】非必需氨基酸是：（）

选项：

A.苯丙氨酸(Phenylalanine)

B.酪氨酸(Tyrosine)

C.撷氨酸(Valine)

D.离氨酸(Lysine)

答案：

B

解析：

暂无解析

1、【题目】钙的最好来源是（）

选项：

A.小虾皮

B.各种瓜子

C.奶及奶制品

D.白菜

答案：

C

解析：

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