1、【题目】食品厂所用的洗涤剂、消毒剂、化学试剂等有毒有害物品及易燃易爆等物品，应专用库房存放，专人管理

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正确

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1、【题目】摄入过量的钙可引起高血压

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错误

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1、【题目】疾病预防控制机构负责对食品安全事故现场进行卫生处理

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正确

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1、【题目】蒸馏酒的配制酒所用的酒基可使用食用酒精

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错误

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1、【题目】政府制定的食品安全年度监督管理计划必须将发生食品安全事故风险较高的食品生产经营者作为监督管理的重点

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正确

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1、【题目】食品加工厂区布局只应满足生产工艺要求

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错误

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1、【题目】所有的食品中毒事件多属于食品安全事故

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正确

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1、【题目】政府制定的食品安全年度监督管理计划必须将发生食品安全事故风险较高的食品生产经营者作为监督管理的重点

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正确

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1、【题目】所有生食品都应在粗加工场地去除污染物和不可食部分

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正确

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1、【题目】酒中的甲醇来自酿酒原料（薯干、马铃薯、水果等）中的果胶

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正确

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1、【题目】生产加工场所、更衣室的灭菌灯使用的时机应是班前、班后各30分钟

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正确

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