1、【题目】职业道德是整个社会道德体系中的重要组成部分

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正确

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1、【题目】使用半自动压力式咖啡机制作咖啡时，粉锤压粉的力度会影响咖啡品质

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正确

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1、【题目】咖啡饮品（不含速溶咖啡）的咖啡因含量与其冲泡的时间成反比

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正确

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1、【题目】咖啡辅料的使用无需按营业量计算

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错误

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1、【题目】咖啡师不需要学习产品销售技巧

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错误

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1、【题目】摩卡壶属于利用压力蒸汽制取咖啡的器具

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正确

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1、【题目】预制定量咖啡的常见表现形式有咖啡胶囊、咖啡过滤包、咖啡硬边饼和咖啡软边饼。

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正确

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1、【题目】使用方法不是咖啡熟豆包装上必须显示的信息

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正确

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1、【题目】咖啡果实一定有两粒种子

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错误

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1、【题目】咖啡果实一定有两粒种子

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错误

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1、【题目】巴西桑托斯的咖啡品种是罗布斯塔

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错误

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1、【题目】违反《食品卫生法》规定，造成食物中毒事故的，责任人只承担民事赔偿责任

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错误

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1、【题目】当客人说需要StirStick时，意思是需要搅棒

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正确

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1、【题目】咖啡师的职业道德属于服务行业的职业道德范畴

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正确

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1、【题目】咖啡熟豆的包装应做到防潮、隔氧

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正确

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