1、【题目】（）的一般计算方法是：标准体重（千克）=｛身高（厘米）—105｝×0.9

选项：

A.49岁以下成人体重

B.49岁以上成人体重

C.重男性正常体重

D.女性正常体重

答案：

B

解析：

暂无解析

1、【题目】下列对维生素的共同特点叙述中正确的是

选项：

A.维生素在机体内可以自行合成

B.维生素供给机体能量

C.维生素供给机体能量

D.机体对维生素的需要量每日以毫克或微克计算

答案：

D

解析：

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1、【题目】影响气体混合物爆炸极限的主要因素有：温度、压力、()和着火源。

选项：

A.可燃气体

B.蒸气

C.介质

D.明火

答案：

C

解析：

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1、【题目】蛋黄中含有较高的卵磷脂，它是天然的

选项：

A.增稠剂

B.水化剂

C.乳化剂

D.胶凝剂

答案：

C

解析：

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1、【题目】鸡蛋黄中含有较高的（），它是天然的乳化剂

选项：

A.脂蛋白

B.卵磷脂

C.胆固醇

D.亚麻酸酯

答案：

B

解析：

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1、【题目】下列中不属于机体对热能消耗的是

选项：

A.维持基础代谢

B.思维

C.食物蛋白质在体内氧化

D.食物特殊动力作用

答案：

A

解析：

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1、【题目】辣根的可食部分是其

选项：

A.地上茎

B.地下茎

C.肉质根

D.变态根茎

答案：

C

解析：

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1、【题目】《 中华人民共和国食品卫生法》将我国长期以来实行的行之有效的 ()工作方针政策，用法律的形式确定下来。

选项：

A.消毒

B.卫生

C.食品

D.食品卫生

答案：

D

解析：

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1、【题目】燃烧是可燃物质与氧化剂（）所产生的发光放热的化学反应。

选项：

A.化合

B.分解

C.复合

D.加成

答案：

A

解析：

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