1、【题目】( )是形成乌龙茶特有品质的关键工序。
选项:
A.晒青
B.杀青
C.做青
D.干燥
答案:
C
解析:
暂无解析
1、【题目】中国六大茶类是指
选项:
A.红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、青茶
B.红茶、绿茶、白茶、青茶、黑茶、花茶
C.红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、花茶
D.红茶、绿茶、白茶、青茶、黄茶、花茶
答案:
A
解析:
暂无解析
1、【题目】摇青机的操作部件包括( )和牙嵌离合器。
选项:
A.操作手柄
B.脚踏开关
C.闸刀开关
D.传动皮带
答案:
C
解析:
暂无解析
1、【题目】最原始的茶叶加工方法是
选项:
A.腌茶
B.晒干
C.蒸青
D.蒸青
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】()鲜叶品质最好,是制得乌龙茶高级茶的关键。
选项:
A.露水青
B.早青
C.午青
D.晚青
答案:
C
解析:
暂无解析
1、【题目】下列()是历史名茶。
选项:
A.临海蟠毫
B.安溪铁观音
C.蒙顶黄芽
D.南京雨花茶
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】乌龙茶采摘最佳时间是
选项:
A.上午8点—10点
B.上午10点—12点
C.中午12点—下午3点
D.下午3点—6点
答案:
C
解析:
暂无解析
1、【题目】( )是属于炒干型的名茶。
选项:
A.洞庭碧螺春
B.都匀毛尖
C.黄山毛峰
D.高桥银峰
答案:
A
解析:
暂无解析
1、【题目】英语中茶(TEA)的发音是由()演变而来的。
选项:
A.普通话
B.广东话
C.闽南话
D.客家话
答案:
C
解析:
暂无解析
1、【题目】下列不属于黑茶的是( )。
选项:
A.湖南千两茶
B.黑乌龙
C.四川藏茶
D.广西六堡茶
答案:
BD
解析:
暂无解析
1、【题目】杀青过程()会出现黄熟现象,香味低淡,影响茶叶质量。
选项:
A.高温杀青
B.闷炒过久
C.嫩叶老杀
D.全程抖炒
答案:
B
解析:
暂无解析
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