一天，妈妈叫我到厨房炒青菜。妈妈先把青菜切好，然后我自己把煤气开了起来，再把煤气灶开来，锅烧干了后，我把油放到锅里，等油冒青烟的时候，我把青菜放了下去，在用勺子翻了几下，有放了细盐、老酒、又翻了几下，看看差不都熟了再拿筷子吃一下，可是还没有熟，我立刻吐了出来。然后又翻了几下，在吃了一下，这次忠于熟了，我把青菜叶放了下去，我妈妈叫我放点香粉和味精。我很奇怪问妈妈：“为什么要放香粉？”妈妈说：“这样会更香。”我明白了，菜烧熟了我把菜放到盘子里。爸爸迫不及待的尝了尝，赞不绝口，妈妈也尝了尝嘖嘖称赞．我尝了尝，急忙吐了出来，太难吃了，爸爸安慰我说：＂没关系，＂这毕竟是你第一次炒菜，已经很不错了．这次我感觉到炒菜不是件很容易的事，是需要经验和技术的，做什么事情都要下功夫和努力学习才能做好的，像我们学习也一样，我会更加努力的不会让父母失望．名师点评：文章讲述了小作者第一次炒菜的事情，小作者将整个事情的前因后果交代得很清楚，叙述得也很生动，将自己的笨拙样子展现出来了，让读者觉得真实可信。文中的对话描写比较生动，妈妈的指点，爸爸的鼓励，让读者感受到了浓浓的亲情。这篇文章选材真实，有一定的教育意义，小作者构思得不错，但文章也存在一些笔误。“在用勺子翻了几下”、“在吃了一下”这两句中的“在”改为“再”。“有放了细盐”中的“有”改为“又”。“这次忠于熟了”改为“这次终于熟了”。（学乐中国特聘教师：王运连老师）2009-12-17 19:59:00